走在正定古城的街頭
(相關資料圖)
叫賣聲不時傳來
一聲“剛出鍋的燒麥”
仿佛被拉回到小時候
只見熱氣騰騰的大鍋上層層籠屜
鮮香味道頓時撲鼻
掀開上層的籠屜
荷葉上的燒麥令人垂涎
王家燒麥
已經走過了百余年歷史
傳承了六代
精致的牛羊肉搭配各種蔬菜做餡
傳統的手工技藝制作面皮
在小籠屜中蒸制而成
蒸熟后的燒麥形如石榴
皮面晶亮，柔軟筋道
餡香有汁，潤滑可口
唇齒間
還裹挾著荷葉的清香
古城的燒麥
蕩漾在舌尖和心靈上的美味
這厚實的味道
也深深刻進古城斑駁的歲月里
素材來源丨河北日報通訊員 張強、劉新忠
視頻制作丨河北日報記者 許佳奇
關鍵詞： 熱氣騰騰
