“大家看，這里的枝兒太密了，要剪掉一些老枝，保持棗樹的樹形和合適密度，有利于棗果生長。這些高處的枝條也要剪掉，否則會增加養分吸收負擔，影響掛果和產量。”為有效提升棗農科學化管理水平，促進產業發展、農民增收，3月份以來，唐縣技術人員深入田間地頭開展棗樹修剪技術服務活動。
唐縣地處太行山東麓，全縣山地面積占82%，土質疏松，適宜大棗生長，已有4000多年棗樹栽培歷史。唐縣大棗以個大、核小、皮薄、肉厚著稱。
為促進大棗產業發展壯大，唐縣始終堅持人民至上，建立縣、鄉、村三級紅棗技術推廣服務體系，大力推廣應用優質豐產栽培技術，加強無公害標準化生產。同時，不斷完善市場開發，先后注冊“黃金峪”和“唐堯”兩個紅棗商標，實現產品品牌化，增加市場競爭力。2010年，唐縣大棗入選國家地理標志產品保護名單。
據了解，為推動大棗產業規模化發展，今年唐縣實施大棗良種示范、標準化技術推廣基地建設項目，爭取省級項目資金200萬元，建立棗樹良種嫁接基地200畝、標準化基地2300畝，涉及黃金峪村、羊角村、上葦村、東口底村、麻黃頭村等5個村。“按照大棗項目生產技術方案要求，目前主要是對示范基地的棗樹進行整形修剪，下一步還要做好春季施肥、中耕除草、秋末深翻、病蟲害防治等工作，通過精心細致的照料服務，確保把示范基地打造成全縣棗業發展的樣板。”唐縣自然資源和規劃局技術站站長李建華說。
“棗樹整形修剪是個技術活，以前都是按土辦法給棗樹剪枝，現在有技術專家手把手教我們，教了很多技術知識，以后剪枝就再也不用發愁了。”參與技術培訓的一位棗農說。截至目前，唐縣技術人員開展送技術服務活動11次，完成棗樹修剪2500余畝。
“以前，唐縣大棗主要是銷售初級產品。為進一步延伸產業鏈條，推進產業轉型升級，增強農產品附加值，切實滿足消費者多元化需求，近年來我們大力發展深加工業，目前已取得可喜成效。”李建華介紹，天農果品專業合作社就是代表之一。該合作社成立于2011年，采取“合作社+基地+農戶”的產業化運作模式，棗農以果樹、資金等入股，建立專業化紅棗基地，對紅棗進行精深加工，實現統一經營、統一管理、統一包裝、統一銷售的新模式，先后開發出以紅棗、核桃、芝麻等為原材料的棗夾核桃、棗仁派、紅棗養生茶等新產品，并創立“木蘭紅”品牌，深受廣大消費者喜愛。
“隨著紅棗產業的升級，一年四季都成了農忙季。村民們在合作社工作，每天按時上下班，不出村就能掙到錢。”天農果品專業合作社負責人苑金嶺說。
為進一步拓寬產品銷售渠道，該合作社還開辟了電商、直播帶貨等新模式，極大提高了產品品牌知名度和影響力，帶動更多群眾實現增收致富。
目前，唐縣紅棗種植面積達17萬畝，年產量3萬余噸，年產值4.2億元，小紅棗成為鄉村振興大助力。(通訊員甄慧帥 楊朝陽)
