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    漯河市友邦食品小饅頭抽檢不合格 二氧化硫殘留超標48倍

    2018-09-20 14:02:47 來源:中國搜索

    近期,河南省食品藥品監督管理局通報一批不合格食品。其中,漯河市友邦食品有限公司生產的1批次小饅頭被檢出不合格。

    通報稱,漯河市源匯區聯隆超市銷售的標稱漯河市友邦食品有限公司生產的1批次小饅頭(韌性餅干),二氧化硫殘留量檢出值為0.48g/kg,標準規定為不大于0.1g/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

    二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對食品有漂白和防腐作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產生二氧化硫的殘留。淀粉中二氧化硫殘留量超標可能是由于生產過程中二氧化硫使用過量。二氧化硫溶于水生成亞硫酸,亞硫酸對胃腸道有刺激作用;還會破壞食品中維生素B1;影響人體對鈣的吸收。

    根據《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規定,二氧化硫以及焦亞硫酸鉀等添加劑可用于食用淀粉中,最大使用量為0.03 g/kg,但淀粉制品中不能使用。

    河南省食藥監局表示,將督促轄區食品藥品監管部門加強日常監督管理,加大食品安全監督抽檢和信息公布力度,強化社會監督,保障人民群眾飲食安全。對抽檢不合格食品,已要求轄區食品藥品監管部門依法處置。

    公開資料顯示,漯河市友邦食品有限公司成立于2012年07月24日,地址位于郾城區孟廟鎮西營村北李漯路西側,法定代表人鄭彥賓,公司經營范圍包括餅干的生產、銷售。

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