36年栽培歷史、產(chǎn)值超4億元、年吸引游客40萬人次……“中國櫻桃之鄉(xiāng)”秦皇島市山海關(guān)區(qū)產(chǎn)出的大櫻桃品質(zhì)，在國內(nèi)首屈一指。

但與山東和遼寧相比，在知名度和經(jīng)濟(jì)效益方面，山海關(guān)大櫻桃的差距還是明顯的。如何盡快讓山海關(guān)大櫻桃成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主力?當(dāng)?shù)?ldquo;三箭”齊發(fā)，走上強(qiáng)勢“突圍”之路。

產(chǎn)量“擴(kuò)容”，品質(zhì)“圈粉”

山海關(guān)大櫻桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)整體處于山海關(guān)區(qū)北部地帶，園區(qū)面積3萬畝，受地形地勢影響，種植面積趨于飽和。為確保果品產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)步增長，“通過實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)顯著提升優(yōu)質(zhì)果品率”成為有效途徑之一。

秦皇島市山海關(guān)區(qū)占明大櫻桃農(nóng)民專業(yè)合作社理事長張勝從事櫻桃種植多年，目前已發(fā)展200多名社員，并在6年前就成功注冊了“奉心”牌大櫻桃商標(biāo)。近些年，他把心思都用在了對農(nóng)民社員櫻桃種植的專業(yè)科技培訓(xùn)上。

“‘授之以魚不如授之以漁’，培訓(xùn)班能夠直接引領(lǐng)廣大的大櫻桃種植戶學(xué)習(xí)先進(jìn)的操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，讓社員們不怕果樹再‘生病’。”

張勝說，他們組織的培訓(xùn)課程貫穿整個櫻桃種植周期，邀請果樹種植大戶、權(quán)威專家等來到村子里，在不同階段對出現(xiàn)的不同病蟲害防治等問題進(jìn)行“一對一”的解答。“效果當(dāng)然明顯，就比如在櫻桃種植后期出現(xiàn)的果蠅較多問題，目前大多數(shù)社員都掌握了如何防治。”

“早在2015年，我們就開始實(shí)施農(nóng)業(yè)部‘大櫻桃蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成示范項目’，減少農(nóng)藥投入，提高果品品質(zhì)。” 山海關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長解云彪說。

延長“鏈條”，產(chǎn)業(yè)融合

進(jìn)入6月，山海關(guān)區(qū)各類大櫻桃采摘園迎來眾多外地游客，鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)形式之一的“農(nóng)家樂”讓大櫻桃與觀光采摘、休閑度假、餐飲娛樂、產(chǎn)品加工等業(yè)態(tài)融合，使山海關(guān)大櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，“大櫻桃+”產(chǎn)業(yè)體系的打造讓占有更多的市場份額成為了可能。

山海關(guān)櫻韻大櫻桃精品示范基地經(jīng)理朱海洋曾在國外留學(xué)4年，畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，致力于大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)了解，櫻韻大櫻桃精品示范基地不僅僅是河北省100個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精品園區(qū)之一，“櫻韻”二字在當(dāng)?shù)匾彩歉咂焚|(zhì)櫻桃酒的代名詞。作為秦皇島首家櫻桃深加工企業(yè)，朱海洋一手打造的櫻韻酒業(yè)目前已具備年產(chǎn)200噸各類櫻桃酒的規(guī)模。

“未來的創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖是建立集櫻桃酒釀造、文化展覽、櫻桃生態(tài)觀光旅游、高品質(zhì)櫻桃種植銷售等多功能為一體的特色櫻桃酒莊，依托山海關(guān)得天獨(dú)厚的旅游資源把櫻韻品牌推向全國。”

當(dāng)?shù)匾劳袡秧嵕茦I(yè)有限公司，聯(lián)合燕山大學(xué)、河北科技師范學(xué)院、北京化工大學(xué)秦皇島環(huán)渤海生物產(chǎn)業(yè)研究院、河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所等多家單位，組建了河北(秦皇島)櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，提高精深加工轉(zhuǎn)化能力，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，促進(jìn)大櫻桃一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

朝在樹尖，暮到舌尖

“提檔升級、邁向高端”成為了山海關(guān)大櫻桃產(chǎn)業(yè)的下一階段發(fā)展方向。近幾年，當(dāng)?shù)赝ㄟ^舉辦櫻桃推介會、電商培訓(xùn)等多種途徑，提高山海關(guān)大櫻桃的知名度。

走進(jìn)秦皇島市大櫻桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、天儲農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人蔡德寬的櫻桃園，里面分外熱鬧，果農(nóng)們忙著挑選優(yōu)質(zhì)果品打包，快遞公司的快遞員們將一箱箱大櫻桃快速搬運(yùn)到車上，蔡德寬的女兒在一旁認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)目與賬單……

“我們現(xiàn)在的銷售渠道比較多，電商這兩年發(fā)展比較快，像我女兒在網(wǎng)上賣大櫻桃，今天賣出了將近200斤，今天全部要發(fā)走。” 蔡德寬說，從樹尖到舌尖，只需要48小時。

“2019年至今，連續(xù)召開兩屆大櫻桃推介會并申請大櫻桃地理標(biāo)識，同時分別跟京東、郵政等企業(yè)就大櫻桃銷售進(jìn)行合作，特別是疫情期間，通過組織電商培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售大賽、直播帶貨等手段使山海關(guān)區(qū)大櫻桃銷量連年增長。”據(jù)山海關(guān)區(qū)商務(wù)局副局長李博介紹，未來將加大力度推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展，讓山海關(guān)特色農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭快速走向城市餐桌，切實(shí)改變農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的傳統(tǒng)模式，為農(nóng)民帶來致富機(jī)會的同時，也給消費(fèi)者帶來更多選擇。

思之深，行之遠(yuǎn)。“三箭”齊發(fā)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢“突圍之路”。直面競爭，對于山海關(guān)大櫻桃來說，政府搭臺，企業(yè)聯(lián)動，助推自身科技創(chuàng)新，成為未來重要的趨勢和生態(tài)。(記者 鄭佳洵 李麗鈞 張建勛)

關(guān)鍵詞： 秦皇島 山海關(guān) 大櫻桃 強(qiáng)勢突圍