金光華董事長李亞鶴作為一個減肥成功的勵志人物，他的經歷給了許多肥胖人群減肥的動力和信心，一年時間體重減輕三十斤，并且不依賴任何手術和藥物。面對部分想要瘦身的員工的追問，李亞鶴笑談，減肥其實沒有想象中那么難。
金光華董事長李亞鶴稱，減肥的目的是為了美麗和健康。很多朋友都為肥胖所困擾，更有甚者病急亂投醫，只要是個減法就想試一下，其減肥效果自不待言，甚至會對身體造成傷害。從人體的機能來分析，人體的健康是需要一定的脂肪儲備的。但是，體內脂肪在分解的過程中同時也在合成，如果脂肪的分解代謝大于合成代謝，那么你就可能變瘦，反之就會變胖。因此，要想減肥，還是得從多科學的角度出發，保持健康清淡的飲食和合理的運動才是王道。
從金光華董事長李亞鶴的飲食可以看出，李亞鶴喜歡早餐食用一些低熱量的粗糧，比如玉米紅薯之類飽腹但熱量卻很低的食物。如果中途餓了，可以適當加餐，吃個蘋果或者核桃之類的食物;午餐和晚餐盡量少油，有機蔬菜和葷菜合理搭配，董事長推薦將雞胸肉作為減肥期間主要食用的肉類，其特點在于，口感好、熱量低同時富有豐富的蛋白質。另外，蘆筍、白菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、洋蔥、蘋果等作為負卡路里食物也是減肥期間不可多得的美食。
金光華董事長李亞鶴自己之所以能完成減肥與選擇正確的方法有關，他即使現在也依然會堅持每天下班后從公司跑回家中，出出汗的感覺很舒服。
他叮囑所有有減肥意向的朋友切忌不要亂用方法，絕食、吃藥或者手術，因為無論如何，都會對身體造成負荷和隱患，容易反彈，對健康不利。現在市面上面，減肥產品和方法有千萬種，但你千萬不要被商家蒙蔽了雙眼，一定要三思而行，多查閱資料，從科學的角度權衡利弊。
