每個人的記憶深處
都有一碗家鄉的面
(資料圖片僅供參考)
在保定涿州
這碗面就是代表著家鄉味道的
羊肉汆兒面
“汆兒”是吃面的澆頭
羊肉汆兒是用新鮮的羊后腿肉炒制而成
煮好的手搟面
加入切好的黃瓜絲、香椿芽、青蒜苗、香菜
澆上羊肉汆兒
一碗口味渾厚、湯色濃稠的羊肉汆兒面
便制作完成了
吃的時候再來點辣椒油
配上一瓣大蒜
那叫一個地道
離家越遙遠
越是迷戀家鄉的味道
因為那些曾經滋養過我們的家鄉美食
生動又唯一
攝像丨河北日報通訊員何衛潔、劉奕、邢占山
視頻制作丨河北日報記者許佳奇
關鍵詞：
每個人的記憶深處
都有一碗家鄉的面
(資料圖片僅供參考)
在保定涿州
這碗面就是代表著家鄉味道的
羊肉汆兒面
“汆兒”是吃面的澆頭
羊肉汆兒是用新鮮的羊后腿肉炒制而成
煮好的手搟面
加入切好的黃瓜絲、香椿芽、青蒜苗、香菜
澆上羊肉汆兒
一碗口味渾厚、湯色濃稠的羊肉汆兒面
便制作完成了
吃的時候再來點辣椒油
配上一瓣大蒜
那叫一個地道
離家越遙遠
越是迷戀家鄉的味道
因為那些曾經滋養過我們的家鄉美食
生動又唯一
攝像丨河北日報通訊員何衛潔、劉奕、邢占山
視頻制作丨河北日報記者許佳奇
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