全省蔬菜產業呈現良好發展態勢

種好河北“菜園子” 保障京津“菜籃子”

(資料圖片僅供參考)

日前，第六屆京津冀蔬菜產業發展大會暨招商對接活動在衡水市落下帷幕。通過供需雙方洽談，達成蔬菜采購意向51.3萬噸，涉及食用菌、番茄、黃瓜、青椒等20多個品類，金額約12.9億元。

近年來，河北堅持種好“菜園子”，保障京津“菜籃子”，著力推動蔬菜產業規模化、周年化、品質化發展，全省蔬菜產業呈現良好發展態勢。

5月17日，饒陽縣京津冀蔬菜科技測評示范中心工人在育苗溫棚查看蔬菜秧苗生長情況。 新華社記者朱旭東攝

三地協同發展，推動“河北凈菜”進京入津

5月17日，在衡水市饒陽縣南北巖村的設施蔬菜萬畝棚區，一座座蔬菜大棚整齊排列，村民們正在搶抓農時，管護大棚內的果蔬。

“早晨從我們這兒摘的蔬菜，中午就可以擺上北京市民的餐桌。每一批產品，外包裝上都有二維碼，確保質量可追溯。”南北巖村村民宋子亭拿起一盒番茄，用手機一掃二維碼，產品基地、銷售記錄、施肥記錄、用藥記錄等信息，全部顯示出來。

宋子亭告訴記者，這次“蔬菜大會”聚集了環京津地區的優質農產品，他們也精心挑選了一批村里種植的甜瓜和番茄參加展示，吸引了眾多客商駐足品嘗。如今，南北巖村已是遠近聞名的溫室大棚蔬菜瓜果專業村，全村擁有高標準溫室大棚3700多個。

“菜籃子”產品與百姓生活息息相關。今年的省委一號文件提出，“培育發展預制菜產業，提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平”。本次大會通過全產業鏈觀摩、多方位展示展銷，叫響“河北凈菜”品牌，推動“河北凈菜”進京入津。

康瑞農業凈菜加工基地是本次大會的觀摩點之一，也是饒陽縣推進設施果蔬“從一棵種苗到一桌好菜”全鏈式發展的重要延鏈項目。這里將構建集鮮食果蔬、休閑果蔬食品加工和線上線下產供銷一體化基地。

“打造優質的凈菜加工品牌是我們未來發展的一個主攻方向。”饒陽縣康瑞農業發展有限公司總經理曹健松說，他們將利用2至3年時間，培樹饒陽特色果蔬品牌，占領果蔬供應鏈中高端市場，打造京津冀優質果蔬供應基地。

目前，饒陽縣蔬菜種植面積43萬畝，其中設施蔬菜34萬畝，實現了“人均一畝菜、戶均一個棚”，并且每年以2萬余畝的速度遞增，形成了規模化、標準化、產業化的生產格局，被譽為京津冀的“菜籃子”和“后廚房”。

河北是農業大省，具有環繞京津的獨特區位優勢。近年來，河北加強與京津的戰略合作，緊盯京津市場需求，強化產銷對接，越來越多的河北農產品被端上京津市民的餐桌，成為京津農產品市場的“搶手貨”。

“河北深入推進京津冀農業協同發展，聯合北京共建115個環京周邊基地，成為京津最主要的蔬菜供應省份。”省農業農村廳黨組書記、廳長劉寶岐表示，河北地理位置優越，擁有京津冀1.1億人口的龐大消費群體，高品質蔬菜需求呈增長態勢。

劉寶岐介紹，河北既是北方設施蔬菜重點省，又是越夏蔬菜主要供應地，全省設施蔬菜面積達362萬畝，并保持著年增10萬畝的發展勢頭，冬季日供鮮菜和冬儲菜近10萬噸，夏季日供近20萬噸，多種蔬菜可實現四季生產。凈菜、鮮切菜、預制菜發展迅猛，蔬菜加工企業達2171家，其中鮮切菜企業72家，成為供應京津市場的新生力量。

壯大高品質蔬菜產業，提升市場影響力和溢價能力

圓潤的番茄、鮮亮的辣椒、綠油油的黃瓜……5月17日，走進京津冀蔬菜科技測評示范中心的智能溫室大棚，猶如走進了一個“蔬菜競技場”。來自全國各地的蔬菜品種經過測評優中選優，篩選出適合京津冀區域種植的品種進行示范推廣。

“我們每年測評國內外茄果類、瓜菜類等新品種2000多個，在引領產業發展、帶動農戶增收方面發揮著重要作用。”京津冀蔬菜科技測評示范中心相關負責人介紹，測評中心的職責就是以品種為基礎，在模擬京津冀區域的生長環境中，測試測評每個品種的植株、果實、抗性、營養等30多項性狀指標，綜合評價篩選出適栽的新優品種示范推廣，探索推行良種良法配套的標準化生產操作規程，為蔬菜產業轉型升級的“最初一公里”提供科技動力。

發展高品質蔬菜離不開科技支撐。測評中心的示范棚內安裝了智能控制系統，可實時監測跟蔬菜生長相關的土壤溫度、土壤濕度、環境溫度等數據。負責提供技術服務的河北綠谷信息科技有限公司實施部負責人崔超介紹，示范棚內集成了20多項新設施新技術，包括機械化、自動化、水肥一體化、臭氧病蟲害防控等，可以有效提高農產品的產量和品質。

“我們為衡水市的8個區縣提供了技術服務，并且為當地100多個大棚搭建了監控設備、環境監測設備、智能控制設備，實現了農業生產、監管、服務一體化支撐。”崔超說。

5月18日，在第六屆京津冀蔬菜產業發展大會暨招商對接活動的主會場，十大類100個“河北蔬菜精品”正式亮相，進一步提升了高品質蔬菜的影響力和溢價能力。

肅寧縣綠苑蔬菜專業合作社種植的口感番茄入選了“河北蔬菜精品”，吸引人們駐足嘗鮮。“我們的番茄品質好、產量高，一直供不應求。”該合作社負責人王玉懷說，大會為他們搭建了一個很好的展銷平臺，拓寬了產品的銷售渠道，讓更多優質的蔬菜銷售到京津，端上了京津市民的餐桌。

王玉懷介紹，他們通過“合作社+基地+農戶”的發展模式，以蔬菜育苗為重點，示范推廣了圓茄、番茄、韭菜等200多個蔬菜新品種，實現了育、繁、推一體化，年育苗能力達2億株。

緊盯京津市場需求，壯大高品質蔬菜產業。今年，河北加大生產指導，強化產銷對接，啟動建設衡滄高品質蔬菜產業示范區，帶動全省蔬菜產業提檔升級。國家蔬菜改良中心河北分中心落戶衡水，國家蔬菜工程技術研究中心分別在饒陽縣、肅寧縣建立工作站，為衡滄高品質蔬菜產業示范區創建提供了科技支撐。

好品質，贏得好市場。從省農業農村廳獲悉，目前，河北主要“菜籃子”產品在北京市場占有率達到40%以上，全省1100多個蔬菜產品通過綠色、有機、地理標志認證，培育了33個省級以上蔬菜區域公用品牌，固安原味番茄等100個精品蔬菜溢價超過20%，市場競爭力不斷增強。（河北日報記者郝東偉）

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