導語
(資料圖片)
最近生豬市場傳來兩個好消息：
1、為進一步做好市場保供穩價工作，促進生豬價格盡快回歸至合理區間，近日國家將投放今年第7批中央豬肉儲備，并督促指導各地加大力度投放地方政府豬肉儲備，形成調控合力。
2、俄羅斯稱糧食運輸走廊將繼續存在，糧食協議將于下今天中午恢復。
“保供穩價”對生豬價格的影響
10月19日，據國家發展改革委監測，10月10日至10月14日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲一級預警區間。
為切實做好生豬市場的“保供穩價”政策相關工作，國家投放了6批中央豬肉儲備，近期將投放今年第7批中央豬肉儲備，同時指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。
回顧到10月20日，有消息稱針對近期生豬價格持續高位運行的現狀，國家發改委價格司積極加強與部分大型生豬養殖企業的溝通，進一步溝通研究如何做好生豬市場“保供穩價”的相關工作。
在豬價明顯上漲的大背景下，執行生豬“保供穩價”政策，從中國養豬網的數據顯示，10月21日生豬價格達到28.46元/公斤，和9月21日的24.07元/公斤相比，1個月漲幅超過18%。
從供需面上分析，目前生豬市場還是處于供給緊缺的階段，主要原因還是豬價暴漲，養殖戶壓欄惜售，有的還進行二次三次育肥的操作所致，近期的豬價延續了國慶節之后連續上漲的趨勢，若是從整個豬周期來分析，目前已經進入了豬周期上漲尾聲。
小散養殖戶如何應對
最近一段時間，生豬的價格再度突破新高，養殖戶們都賺得“盆滿缽滿”。中國養豬網的數據顯示，截止10月20日，生豬的價格達到了28.59元/公斤，再次創下了新高，從國慶節至今，已經在24元/公斤上下一個價格區間徘徊很長時間了，并逼近了29元/公斤關口。
導致近期豬價又一次上漲的主要原因是什么？近日，國家發展改革委價格司組織部分業內專家，對近期生豬市場供需和價格形勢進行分析研判。專家認為，近期生豬價格明顯上漲，重要原因是部分養殖戶為博弈后市行情，出現非理性的過度壓欄惜售和二次育肥等行為，減少了市場供應量。
從生豬的供需情況分析，仍然處于生豬供應相對緊缺的一個情況，疊加養殖戶都想要養大肥豬，壓欄惜售導致目前進入了一個生豬價格相對較高的區間。
這里需要注意的是從價格上來說，目前肥豬和標豬的價格存在一定的價差，這也是養殖戶希望養肥豬的原因。數據顯示，截止10月17日的數據全國150公斤供給的肥豬較120公斤的標豬的平均價格差達到了0.79元/公斤，換言之養肥豬可以賣出的價格更高。
正常情況下，豬的標準體重在110公斤到125公斤左右，但是目前欄中已經有些豬的體重已經超過了150公斤以上，這就是壓欄惜售的后果了，冬天肥豬的需求較高，導致標豬和肥豬的價差，夏季是標豬的價格高于肥豬的價格，這是生豬標肥價差的季節性規律，不論怎樣，價格差在0.5左右都是正常現象。較高的標肥價差，使養殖戶傾向于將豬養得更大再出欄，他們也進入了相當賺錢的一段時期。
10月20日，卓創資訊發布的生豬市場周度分析報告指出，當周自繁自養盈利與仔豬育肥理論出欄盈利環比上漲。卓創資訊監測全國自繁自養盈利平均為1641.87元/頭，環比上漲119.48元/頭。仔豬育肥盈利平均為1566.91元/頭，環比上漲118.22元/頭。此外，周內養殖端逢高出欄，逢低惜售，總量震蕩，但整體大體重豬源出欄占比增多，全國生豬交易均重繼續上漲。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重125.37公斤，環比漲0.31%。
目前看來，盡管養豬頗為賺錢，但小散養殖戶并沒有特別強的擴產意愿；目前一些大型養殖企業仍然會延續一些產能擴張計劃，但中小型養殖戶會相對的保守，從目前的產業趨勢來看的話，小散養殖戶繼續去增加產能的話風險會相對較高。
綜述
市場永恒的一個規律就是“變化”，預測豬價幾乎是不可能實現的，另外一個方面說的話，市場情緒是沒有哪一個人能單方面的控制的，10月中旬之后，生豬的價格更多的會由情緒來主導，整個市場的情緒如何波動對豬價的影響是比較大的，后續豬價需要根據市場情緒持續關注。
（文章來源：紅塔期貨）
