(資料圖片僅供參考)
近期，生豬價(jià)格呈現(xiàn)低位徘徊走勢(shì)，消費(fèi)者真切感受到豬價(jià)便宜了，與此同時(shí)，中小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)也出現(xiàn)虧損。為推動(dòng)生豬價(jià)格盡快回歸至合理區(qū)間，國(guó)家發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)方面開(kāi)展年內(nèi)第一批中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，生豬價(jià)格走勢(shì)再次成為養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)關(guān)注焦點(diǎn)。
面對(duì)1月至2月初一直處于“磨底期”的豬價(jià)，山東省沂南縣銅井鎮(zhèn)東朝陽(yáng)村的生豬養(yǎng)殖戶丁作福有些焦急，這幾天豬價(jià)略微上漲，讓他稍微松了一口氣，“這周以來(lái)豬價(jià)一直在漲，從6塊多漲到了7塊多，這幾天到了8塊，總算又開(kāi)始漲了。”
去年春天開(kāi)始“過(guò)山車”般的豬價(jià)讓丁作福有些措手不及。丁作福經(jīng)營(yíng)著家庭養(yǎng)豬場(chǎng)，自繁自養(yǎng)育肥豬，目前存欄生豬200頭左右。“去年10月豬價(jià)漲到了14元/斤，當(dāng)時(shí)盼著價(jià)格繼續(xù)漲，結(jié)果越跌越低，過(guò)年也沒(méi)漲起來(lái)。”談到去年秋季的行情，丁作福言語(yǔ)間透露著無(wú)奈，“價(jià)格高的時(shí)候沒(méi)有大豬出欄，當(dāng)時(shí)還存在惜售心理，賣的時(shí)候價(jià)格已經(jīng)跌到9元/斤，差點(diǎn)折本。”
“去年12月份以來(lái)，養(yǎng)殖場(chǎng)就處于虧損狀態(tài)。”山東省高密市董紅寶養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人董紅寶告訴記者，養(yǎng)殖場(chǎng)一頭豬的養(yǎng)殖成本價(jià)為8.5-9元/斤，其中飼料成本占大頭，為7.5元/斤左右，特別是近幾年玉米、豆粕價(jià)格一直在漲，養(yǎng)殖成本也水漲船高。在談到近期豬價(jià)對(duì)養(yǎng)殖戶的影響時(shí)，董紅寶說(shuō)：“現(xiàn)在的價(jià)格基本都虧損，周邊的養(yǎng)殖戶都在等待豬價(jià)‘升溫’。”
目前，董紅寶的養(yǎng)豬場(chǎng)存欄生豬1萬(wàn)頭左右，其中能繁母豬600余頭，仔豬5000頭，肥豬4000余頭。“現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)依然保持著正常出欄節(jié)奏，每個(gè)月出欄量在1000頭左右。”董紅寶表示，在豬肉價(jià)格大幅下行的背景下，養(yǎng)殖場(chǎng)準(zhǔn)備淘汰100-200頭低產(chǎn)母豬以及時(shí)止損，同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)也加強(qiáng)了防疫措施，讓豬少生病、少死亡，保證豬群健康以降低成本。
四川省金堂縣金龍鎮(zhèn)良園村的生豬養(yǎng)殖戶陳長(zhǎng)安對(duì)此深有感觸。“我們從養(yǎng)殖公司購(gòu)買仔豬，目前存欄量2300頭左右。購(gòu)入時(shí)，7公斤左右的仔豬價(jià)格為500元/頭，養(yǎng)到270斤左右出售時(shí)，飼料成本為1400元/頭，加上藥品、疫苗及人工成本，一頭豬的養(yǎng)殖成本大概為2100元/頭。”陳長(zhǎng)安表示，按照現(xiàn)在7.5元/斤的價(jià)格，一頭豬會(huì)有100元左右的虧損，“這批豬我們計(jì)劃下個(gè)月再賣，但不會(huì)存欄太久，基本會(huì)順勢(shì)出欄，豬太大的話會(huì)增加飼料消耗，產(chǎn)能也會(huì)相應(yīng)減少。”
反觀黑豬價(jià)格，得益于品牌效益，“豬周期”帶來(lái)的“風(fēng)暴”并沒(méi)有如此猛烈。四川微牧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李培寧和豬打了一輩子交道，從2008年開(kāi)始進(jìn)行雅南黑豬保種，目前公司現(xiàn)有雅南母豬400頭，公豬22頭，共有6個(gè)家系。“黑豬價(jià)格主要跟著市場(chǎng)行情走，比白豬價(jià)格每斤高2元左右，由于黑豬主要面向高端消費(fèi)市場(chǎng)，公司也有固定的銷售渠道，價(jià)格變動(dòng)幅度相對(duì)不是很大。”李培寧介紹。
“目前，年內(nèi)豬價(jià)或已過(guò)低點(diǎn)，有觸底反彈的跡象。”對(duì)于生豬價(jià)格，李培寧有自己的判斷，從出欄豬的體重來(lái)看，目前已經(jīng)開(kāi)始下降，一般情況下，300斤以上的“牛豬”比標(biāo)準(zhǔn)豬的價(jià)格要低，現(xiàn)在“牛豬”的價(jià)格甚至比標(biāo)準(zhǔn)豬貴六七毛，這就說(shuō)明市場(chǎng)上的“牛豬”已經(jīng)賣得差不多了，加上國(guó)家出臺(tái)了凍豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃，更是進(jìn)一步提高了養(yǎng)殖戶的信心。
（文章來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)）
關(guān)鍵詞： 生豬養(yǎng)殖 生豬價(jià)格
