蘋果：西北產區果農余貨不多，尤其部分一般產區冷庫進入清庫階段，客商存貨多數自提發往市場，調貨客商按需挑揀補貨，整體走貨速度尚可；山東產區隨著五一臨近，調貨客商詢價問貨積極，受貨源質量以及賣家出貨心態影響，成交價格區間內有所上浮。棲霞產區隨著五一臨近，部分客商開始備貨，產區尋貨看貨客商增加，整體交易氛圍向好，看貨定價，實際成交價格區間內上浮。當前庫存果農紙袋富士80#以上一二級條紋價格在3.80-4.40元/斤，片紅價格在3.50-3.80元/斤；庫存統貨價格在3.00-3.50元/斤，三級價格在2.50-3.00元/斤。洛川產區果農貨剩余不多，交易基本以客商存貨為主，目前市場客商調貨積極性尚可，普遍為五一備貨，實際成交看貨定價，性價比高的小級別貨源走貨居多。當前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品價格在4.20-4.30元/斤，80#價格在4.40-4.60元/斤。
期貨情況：近期蘋果銷售環比較好，產銷區采銷積極，短期內現貨價格穩中偏硬，近月期貨價格觸底反彈，或將維持震蕩偏強走勢。新季各產區正值花期，比較容易受到影響，需時刻關注，就目前現貨價格，對新季估值有一定支撐，因此短期遠月合約亦將偏強運行。
紅棗：
(資料圖片僅供參考)
現貨情況：，新疆產區剩余貨源品質不同，交易以質論價為主，客商拿貨積極性一般，主流行情穩定；內地銷區市場各貿易商賣貨心態尚可，但目前拿貨客商聚集不多，成交量不是很大，主流行情暫穩。 阿拉爾產區行情平穩，原料剩余貨源不多，各加工企業及存貨商賣貨心態尚可，收購客商多在挑揀價格便宜的貨源采購，具體交易以質論價，走貨速度一般。當前灰棗原料統貨價格在4.50-6.50元/公斤均有，實際交易看貨定價。 阿拉爾產區行情平穩，原料剩余貨源不多，各加工企業及存貨商賣貨心態尚可，收購客商多在挑揀價格便宜的貨源采購，具體交易以質論價，走貨速度一般。當前灰棗原料統貨價格在4.50-6.50元/公斤均有，實際交易看貨定價。
期貨情況：產銷區貨源供應相對充足，隨著溫度上升入庫逐漸展開，部分外圍客戶存囤貨意愿，滄州部分貨源價格出現一定上浮，預計紅棗價格趨強運行。目前銷區市場未出現明顯變化，短期內期貨價格或將震蕩為主。
雞蛋：
現貨情況：貨源供應穩定，市場走貨尚可，各環節余貨壓力均不大。今日生產環節庫存多數在0-2天，流通環節庫存0-2天。
操作建議：現貨市場庫存偏低，需求小幅好轉拉動現貨價格回升，現貨表現強勢。現貨上漲后面臨延淘壓力，但在產蛋雞存欄基數仍偏低，現貨維持偏強走勢為主。近月合約貼水現貨，關注資金端移倉換月，疊加5月前后現貨強勢表現下近月期貨向上回歸可能。前期補欄增長或導致后續產能增速擴大，遠月期貨面臨較大壓力。
生豬：
現貨情況：局部散戶惜售減少生豬出欄，疊加個別屠宰企業凍品入庫帶動屠宰需求微增，共同支撐全國各區域豬價漲多跌少，但供應端壓力仍存，短期較難看到連續回升趨勢。
操作建議：生豬供過于求的局面沒有明顯改善，二次育肥少量入場，部分地區現貨反彈，現貨價格低位下，出欄體重未有明顯變化，拋售現象未發生，市場仍處于用現金流換時間階段，短期現貨維持偏弱運行為主。期貨反彈后缺乏連續拉漲動力，現貨未明顯好轉前，期貨仍有反復可能，目前以區間思路對待，若后續現貨供應壓力得到明顯緩解，期貨或有做多機會。
白糖：
外糖：美糖窄幅整理中小幅上漲，最終ICE7月合約上漲了0.3美分報收23.79美分/磅，當日最高23.86美分/磅，5月合約報收24.44美分/磅，倫敦白糖8月合約下跌了0.5美元報收667.7美元/噸，歐洲白糖5月合約交割了24.255萬噸，亞歐主產國的減產持續支撐糖價，全球食糖市場對巴西嚴重依賴，全面迎來生產高峰和流入國際市場仍需時間，中長期看巴西數量預期不斷增加，短期物流是否順暢成當前重點，持續關注港口動態和船期。
鄭糖：昨日盤面再刷近期新高，最終7月合約上漲了100點報收6819點，盤中最高6825點，7月基差-49，7-9價差7至31，7月夜盤上漲了11點至6830點，倉單增加121張至59118張，有效預報增加1029張至7496張，主力多空持倉都有大幅度增加，多單增加更多，現貨報價小幅上漲，成交一般，國內生產逐步收尾，進口成本過高限制進口流入，替代糖增多，外糖高位整理，近強遠弱持續，拋儲動態仍是近期關注重點。
操作上，美糖短期關注7月合約23-24美分，鄭糖關注6800支撐強度。
（文章來源：一德期貨）
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