近幾年,抖音、快手、火山等短視頻平臺(tái)直播帶貨變現(xiàn)的風(fēng)潮席卷了各個(gè)行業(yè),餐飲行業(yè)也在其中摸索前行。在短視頻浪潮的發(fā)展下,也給餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型帶來(lái)新的活力和機(jī)會(huì),其中連鎖餐飲門(mén)店作為體量較大的陣營(yíng),大家都在思考如何抓住短視頻紅利發(fā)揮門(mén)店矩陣優(yōu)勢(shì)帶來(lái)品牌、營(yíng)業(yè)額雙贏?如何幫扶單店做好線(xiàn)上短視頻營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)抖音帶來(lái)巨大流量?則尤為重要。
在其他餐飲品牌短視頻商業(yè)化運(yùn)作還在探索的階段,作為全國(guó)知名連鎖品牌,魚(yú)你在一起率先在抖音實(shí)現(xiàn)全面布局,開(kāi)啟“抖音矩陣”先河,憑借全國(guó)1300余家門(mén)店的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)多家門(mén)店多鏈?zhǔn)絺鞑?全方位覆蓋用戶(hù)層及推廣,為門(mén)店強(qiáng)勢(shì)賦能,成為行業(yè)標(biāo)桿及眾品牌競(jìng)相模仿的對(duì)象。
作為抖音矩陣的一員,不少加盟商通過(guò)“抖音矩陣”獲得了超額的流量和營(yíng)收,山東這家魚(yú)你在一起便是其中的典型代表,因抖音爆紅年入百萬(wàn)!抖音嫁接酸菜魚(yú)收割了整個(gè)市區(qū)流量!來(lái)看本期采訪嘉賓——魚(yú)你在一起加盟商姚麗美!
姚麗美的酸菜魚(yú)店位于山東臨沂羅莊區(qū)保麗財(cái)富廣場(chǎng),未做抖音之前,每日流水5000左右,在當(dāng)?shù)?span id="tj7pdx9" class="keyword">平均工資只有3000元的市來(lái)說(shuō),可謂是巨大的成功。
但有一個(gè)問(wèn)題一直困擾著她:當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)逛街的人多為老年和以家庭為主的中年群體,那么如何收割當(dāng)?shù)啬贻p群體呢?正在她思考著如何改善時(shí),魚(yú)你在一起“抖音矩陣計(jì)劃”正開(kāi)始試行,在魚(yú)你在一起總部扶持下很多加盟商通過(guò)抖音運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了門(mén)店流水的提升,這讓姚麗美看到了抖音帶來(lái)的巨大潛能和年輕客流!于是,一場(chǎng)酸菜魚(yú)嫁接抖音的營(yíng)銷(xiāo)探索之路便開(kāi)始了～
正如姚麗美所期待的,加入魚(yú)你在一起抖音矩陣后,門(mén)店可謂發(fā)生了翻天覆地的變化,姚麗美激動(dòng)的和記者分享著成果:上新抖音團(tuán)購(gòu)一個(gè)月,平臺(tái)團(tuán)券高達(dá)100余單;附近同城推送成為免費(fèi)廣告位,通過(guò)“加關(guān)注到店消費(fèi)送飲料”的活動(dòng),活動(dòng)期間日流水成功突破10000+。
伴隨著抖音賬號(hào)的搭建運(yùn)營(yíng),姚麗美的門(mén)店賬號(hào)短短的一個(gè)月里相繼出現(xiàn)了2條爆款,一條播放突破100W+,一條更是突破150W+。
姚麗美講到:抖音團(tuán)購(gòu)新增的線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)端口和門(mén)店堂食人群的雙增,讓姚麗美的門(mén)店?duì)I收得到了非常顯著的效果,門(mén)店也終于拉回了原本流失的年輕群體,成為當(dāng)?shù)啬贻p人網(wǎng)紅打卡店!
品牌玩短視頻需要有話(huà)題性的產(chǎn)品和強(qiáng)有力的網(wǎng)絡(luò)助推,有記憶點(diǎn)的酸菜魚(yú)快餐自帶流量,那么如何通過(guò)抖音獲得巨大傳播呢?關(guān)于如何做好抖音運(yùn)營(yíng)為門(mén)店賦能,她主要分享了以下四點(diǎn):
1:保持短視頻輸出頻率,切勿三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)
姚麗美的酸菜魚(yú)抖音號(hào)每周堅(jiān)持3條更新,固定更新才有了抖音穩(wěn)定的推薦流量。
姚麗美坦言要感謝總部設(shè)置的每月PK活動(dòng)及抖音計(jì)劃矩陣的加盟商之間的相互鼓勵(lì),讓自己堅(jiān)持了下來(lái)。
2:品牌主頁(yè)包裝,專(zhuān)業(yè)帶來(lái)流量
短視頻的同質(zhì)化愈發(fā)嚴(yán)重,想要從眾多短視頻中脫穎而出,抖音商家頁(yè)面是體現(xiàn)差異化的一種途徑,姚麗美針對(duì)商家頁(yè)面各模塊進(jìn)行了設(shè)置,形成了魚(yú)你在一起抖音專(zhuān)屬記憶!
3:融合品牌,又觸及用戶(hù)“本心”
做抖音內(nèi)容好是根基,深知這一點(diǎn)的姚麗美,總結(jié)出門(mén)店場(chǎng)景+創(chuàng)意段子結(jié)合的創(chuàng)作方法,有趣好玩的內(nèi)容讓門(mén)店既得到了推廣又獲得了粉絲親睞,最近的兩條創(chuàng)意外賣(mài)視頻贏得了近300W的曝光。
4:關(guān)注抖音運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵指標(biāo),互動(dòng)先行
點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論及完播率的增加,是影響抖音短視頻作品是否能成為爆款的關(guān)鍵數(shù)據(jù)指標(biāo),姚麗美會(huì)控制視頻長(zhǎng)度并積極與粉絲互動(dòng),這些動(dòng)作無(wú)疑增加了流量曝光!
堅(jiān)持學(xué)習(xí),才是成功的必然!姚麗美坦言:加入魚(yú)你在一起“抖音矩陣計(jì)劃”以來(lái),受益良多!總部提供了全方位抖音運(yùn)營(yíng)相關(guān)課程和其他加盟商拍攝的優(yōu)秀案例分享,“理論+實(shí)踐”的學(xué)習(xí)模式,給了她非常多的拍攝靈感,運(yùn)營(yíng)方面也更加的專(zhuān)業(yè)了!感謝有這樣的機(jī)會(huì)和平臺(tái)!
談及未來(lái),姚麗美笑著說(shuō):當(dāng)然是跟著總部繼續(xù)做呀,這么好的產(chǎn)品加上魚(yú)你在一起的品牌影響力,在抖音龐大的流量池助推下,生意肯定會(huì)越來(lái)越好!社會(huì)化思維正在深刻改變當(dāng)下的營(yíng)銷(xiāo)模式和運(yùn)營(yíng)手法,魚(yú)你在一起抖音矩陣計(jì)劃目前已在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi),曝光量達(dá)千萬(wàn),抖音團(tuán)購(gòu)衍生,持續(xù)賦能門(mén)店線(xiàn)上訂單增量,一盤(pán)更大的矩陣棋盤(pán)也已悄然布局……
在這一眨眼就瞬息萬(wàn)變的時(shí)代,緊跟市場(chǎng)腳步,才能有更好的未來(lái),祝愿像姚麗美一樣的時(shí)代弄潮兒,在短視頻時(shí)代的浪潮下,迎來(lái)全新風(fēng)景!
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
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