將這幾年稱為醬酒的黃金時代并不為過，隨著茅臺的量價齊升，醬酒開始成為行業的增長點之一。盡管去年行業受到疫情的沖擊，但醬酒卻成為唯一的確定性，多家醬酒企業保持了持續性增長。進入2021年以來，醬酒的增長性依舊持續，而此時還沒有配備醬酒類產品的酒商，也感受到了一定的市場壓力。
酒商應該配備什么樣的醬酒?
這兩年以來，以河南、廣東、山東等地的醬酒氛圍越來越濃厚，這三地已經創造了幾百億的醬酒份額。與此同時，一些非傳統的醬酒銷區也在這輪醬酒潮到來之際，消費勢頭也正在悄然興起。
前段時間，酒說記者走訪了河北幾個地級市場，不少經銷商明確表示，想要代理一款醬酒產品，來補充公司的產品結構。不過他們也面臨著同樣的難題：不知道選擇哪款產品，畢竟如今涌現到市場上的醬酒品牌越來越多，酒商早已眼花繚亂。
值得一提的是，河北區域的醬酒勢頭剛剛開始，這正是河北酒商搶占先機的最好時機。那么，河北酒商應該配備一款什么樣的醬酒品牌?在酒說看來，醬酒熱的發展慣性十年內不可改變，醬香熱將會向名優酒轉型，酒商必須認清規律，并匹配相關的經營策略。
在醬酒的傳統產區中，川貴區域一直以來都受到了業內外的高度關注，潭酒建廠于1964年，它坐落在醬酒的黃金產區——赤水河畔，絕佳的氣候和深厚的歷史積淀保障了潭酒的品質。
再來看產能。醬酒由于特殊的釀造工藝，產能受到一定的限制，如今，隨著醬酒的熱銷，缺貨似乎已經成為常態化現象。而潭酒是醬酒產量前三強，年產能2萬噸，老酒儲能4萬噸，總儲能8萬噸，酒好、酒老、酒多已經成為公認的事實。
此外，產品是經銷商發展的基石，所以產品線如何往往決定著一個酒商的未來發展。據了解，潭酒產品線豐富，上至千元以上高端酒，下至百元價格帶大眾酒，六大產品能夠滿足各類酒商的產品需求。而且潭酒紅得發紫、紫潭、紫氣東來三款主流價位產品，均在河北市場具有廣闊的生長空間。河北市場近年來消費結構在上升，特別是在商務社交領域，但省內酒企在次高端乃至高端市場的培育仍然存在不足，在次高端以上價位的弱勢為全國性名酒以及醬香品類名酒的發展帶來了機會。
敢標真年份的潭酒，將成為下一匹黑馬
目前，醬酒產業雖然處于量價齊升階段，但并不是十分典型，因為這個量價齊升的紅利是緩慢釋放的，不是所有的人都可以抓得住，再加上越來越多的醬酒企業涌現在市場上，那些機會型的企業難有持續發展能力，有真材實料并且有自己特色的企業才能成為市場上那匹真正的黑馬。
早在2014年時，潭酒就在行業內率先推出“釀造年份+灌裝年份”雙標注的真年份醬酒，彼時正值白酒深度調整期，很多企業還并未關注到真年份酒這一市場的重要性。而如今潭酒的五碼產品每一瓶酒都是真年份醬酒，并且全部都通過了中酒協的年份認證。
潭酒通過真年份“龍標”標識，公開基酒與老酒的配比，以及醬酒獨有的7輪次酒體組合，讓酒體年份一清二楚，并在包裝上把價格標注清楚，讓消費者能夠喝上貨真價實的好醬酒。
當然，潭酒的創新不只在于“真年份”的雙標注上，更是通過“五碼合一”，讓經銷商簡單賣酒，讓消費者明白消費。
據了解，潭酒的“五碼產品”共有6款，按價格高低，分別是：紫氣東來、紫潭、紅得發紫、紅潭、金醬和銀醬。五碼產品的五個碼分別是：中轉箱碼、件碼、盒碼、蓋外碼、蓋內碼，企業主要通過5個二維碼連接廠家——經銷商——網點——消費者，追蹤產品去向，活動福利直達消費者。
當然，之于商家來說，潭酒的互聯網應用不只體現在這方面。
對于酒商來說，竄貨和亂價問題讓人頭大，潭酒就很好地利用互聯網技術解決了這一難題。潭酒在全國門店、手機云店、電商平臺都是統一價格，消費者只要掃碼完成線上支付后，潭酒就會立即將銷售利潤返還給經銷商和終端網點，從而也保證了潭酒經銷商利潤的長期穩定。明碼實價還有助于潭酒的口碑傳播和價值感提升，而且消費者一次購買終身綁定，今后只要在官方渠道下單，對應綁定的網點和經銷商就能享受返利。
而且，掃碼支付也是一種消費習慣的引導，“五碼合一”的技術將構建起“消費者參與線上活動”、“開瓶領福利”、“一鍵驗真偽”、“大數據分析”等完整的“數字服務鏈”，甚至由系統統一調控“一鍵漲價”。
白酒行業的發展從來都是變化中蘊藏著增長機遇，這一判斷對醬酒行業發展同樣適用，移動互聯的快速發展使移動互聯模式發生創新，與此同時也為醬酒帶來了新的發展機會，最重要的是，這種營銷模式是行業的一種創新，也由此帶動了醬酒在整個市場中的占有率。從潭酒的種種創新我們可以推斷，潭酒成為下一匹黑馬指日可待!
2021年3月26日下午2：00，以“敢標真年份 內行喝潭酒”為主題的活動將在河北石家莊富力洲酒店召開，河北酒商搶占醬酒紅利的機會到了!
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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