自古以來,嗑瓜子就是中國人共同的愛好。尤其是獨(dú)辟蹊徑、變炒為煮的洽洽香瓜子,香脆入味,別具馨香,同時又不臟手、不上火,嗑起來令人加倍快樂。二十多年前,洽洽香瓜子開啟了“瓜子大王”的傳奇故事,如今還爆火海外,在外國人中掀起了一股“嗑瓜子”熱潮,究其原因,與洽洽矢志不渝地堅(jiān)持創(chuàng)新有著很大的關(guān)系。
大膽創(chuàng)新,一統(tǒng)瓜子江湖
對于洽洽香瓜子,如今的人們早已習(xí)慣了它經(jīng)過煮制的獨(dú)特香氣與香脆口感,然而在炒瓜子占據(jù)主流的二十多年前,煮瓜子卻是一次顛覆性的工藝創(chuàng)新,徹底改變了隨后二十多年來人們對瓜子的選擇標(biāo)準(zhǔn),也成就了洽洽這個瓜子帝國的崛起。
正是從那時開始,大膽創(chuàng)新成為洽洽骨子里的特質(zhì)。在隨后的發(fā)展歷程中,洽洽在全球建成了100多萬畝優(yōu)質(zhì)葵花原料生產(chǎn)基地,并建成集煮制、干燥、烘烤、冷卻、精選、內(nèi)包、外包于一體的洽洽瓜子自動化生產(chǎn)線,還通過自主研發(fā)關(guān)鍵保鮮技術(shù)進(jìn)軍堅(jiān)果領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)品類擴(kuò)張。洽洽的每一步都是在突破自我,這份敢于創(chuàng)新的勇氣,讓洽洽香瓜子二十年來一直是廣大消費(fèi)者的心頭愛。
全球織網(wǎng),續(xù)寫新的傳奇
創(chuàng)新永無止境。在穩(wěn)固國內(nèi)瓜子市場的同時,洽洽還向著更廣闊的舞臺發(fā)力:布局海外市場,讓全世界都愛上洽洽香瓜子。
洽洽首先從有瓜子消費(fèi)習(xí)慣的東南亞地區(qū)入手,推出椰香味、咖喱味、椰芒味等本土化瓜子新品,逐漸拓展海外市場。在美國等地,洽洽還在春節(jié)期間舉辦年貨節(jié),以美食文化交流的方式讓更多人享受洽洽香瓜子的美味,愛上中國美食文化。如今,洽洽香瓜子在海外市場已經(jīng)成為代表性的中國美食,在當(dāng)?shù)氐纳缃痪W(wǎng)站上曬出自己買到的洽洽香瓜子和嗑瓜子的趣事已然成為一種新時尚。
一顆小小的瓜子,折射的是中國人對美食和生活的理解,洽洽香瓜子走到海外,也就將獨(dú)屬于中國的美食文化輸出到了更廣闊的世界。展望未來,洽洽香瓜子承載的將不僅是小小瓜子的故事,更將是中國傳統(tǒng)文化之花在世界綻放的新傳奇。
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