【資料圖】
位于荔灣區中西部的石圍塘，曾是一片良田。
數百年前，此處江邊是一大片沖積地，水漲時魚兒游上灘，水退時魚兒留灘上，前來尋食的白鶴布滿灘涂，因此有“魚游地，鶴行灘”的美名。后來，當地人在水淹不到的地方開荒種地，相傳，此處產出的每粒米均有紅圈，煮熟后香滑可口。良田種得良稻，本是一大好事。可后來，有人希望上貢該米，嚴格要求每一粒米的出品，須粒粒有紅圈。村民不愿平添負擔，便把水稻鏟掉，搬石頭、砌魚塘，“石圍塘”因此得名。
明清時，佛山南海人要進省城廣州必經石圍塘秀水涌河上的五眼橋，可謂“省佛通衢”，附近圩鎮因此繁榮，僅茶樓就有數家，周邊織藤、花轎、紡紗、縫紉，甚至壽板、當鋪、小銀莊等一應俱全，手工業亦有茶具、編織、木器等。
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文/廣州日報·新花城記者：蘇贊
圖/廣州日報·新花城記者：蘇俊杰 實習生：謝一言
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