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    世界新消息丨二十四節氣·大寒|寒冬歲暮聽風雪,靜待春來萬物生

    2023-01-20 08:42:21 來源:縱覽新聞客戶端

    “花木管時令,鳥鳴報農時。”時光匆匆,今天(1月20日)我們迎來了二十四節氣中的大寒。大寒是二十四節氣中的最后一個節氣。公歷每年1月20日前后,當太陽到達黃經300度時,即為大寒。大寒時節,已至年關,越來越濃的年味沖淡了冬日的寒冷。


    (資料圖片)

    “冬與春交替,星周月詎存?

    明朝換新律,梅柳待陽春。”

    同“小寒”一樣,

    “大寒”也是表示天氣寒冷程度的節氣,

    并且是二十四節氣中的最后一個;

    過了“大寒”,

    又將迎來新一年的節氣輪回。

    新華社發(龔祖金 攝)

    “大寒”沉淀在一歲之末

    它凝結著最深重的寒冷

    卻也醞釀著最動人的春意

    萬物都在蟄伏中悄然萌動

    只待厚積薄發

    新華社發(陳勇 攝)

    ●大寒·三候

    >>一候雞始乳

    大寒時節,母雞提前感知春氣,開始兢兢業業地孵育小雞了。從另一方面說,新生命的誕生也預示著春季即將到來。

    >>二候征鳥厲疾

    征鳥指的是鷹、隼(sǔn)那樣兇猛的鳥類。大寒時節,征鳥正處于捕食能力極強的狀態中,再加上天寒地凍,地面一片冷寂,地面上為數不多的生物很容易被盤旋在空中的猛禽發現并捕獲。

    >>三候水澤腹堅

    “水澤腹堅”說的就是河流湖泊的水凍到了實心的程度。俗語道:“三九四九,凍破石頭。”這時的江河湖泊水面結冰的厚度已經達到了全年中的最高點,就連水的中間部分也非常堅硬。孩童們可以盡情地在上面溜冰、玩耍。

    “大寒”過后

    年味兒越來越濃

    人們準備年貨、制作佳肴

    數著日歷上的數字

    等待著一年中最盛大的節日

    春節!

    ●大寒·習俗

    >>大寒迎年

    “過了大寒,又是一年”。由于其時間與農歷新年接近,這時人們會開始忙著除舊飾新,祭祀先祖,腌制年肴,準備年貨,一年最重要的春節就要到了。

    >>尾牙祭

    尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。二月二(古時在立春后第五個戊日)為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了農歷十二月十六日正好是尾牙。“做牙”,亦稱“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式,俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。民間有全家坐一起“食尾牙”的習俗,現代企業流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。

    >>吃糯米

    在南方一些地方,大寒節氣有吃糯米的習俗,糯米味甘、性溫,食之具有御寒滋補功效。有一些地方還會有打年糕、做糍粑的習俗,年糕是過年的常備的食品,糍粑,是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,多在貴州、重慶、四川、湖北等地區流行。

    >>芝麻秸

    大寒講究驅兇迎祥,將芝麻秸撒在路上,孩童踩碎諧音“踩歲”,寓意歲歲平安,求得好口彩。

    大寒時節 空氣干燥

    人體新陳代謝減慢

    這個時候更需要

    注意持續保暖

    避免感冒

    新華社發(陳穎 攝)

    ●大寒·養生

    “大寒大寒,防風御寒”,這對老年人,特別是患心腦血管疾病、慢性支氣管炎或肺氣腫的老年人安度冬季,尤為重要。

    飲食方面,要做到既能抵抗嚴寒,又可蓄存能量,進補量可漸次減少,適度增加具有升散性的食物,如蘿卜、洋蔥、芥菜、蓮藕等;亦可選用健脾、護胃、益氣的谷物和果蔬,以調理脾胃,滋養臟腑,為即將到來的春天做好準備。

    寒冬歲暮聽風雪

    靜待春來萬物生

    光陰流轉,一年又一年

    愿你堅持熱愛

    奔赴下一個四季!

    (縱覽新聞客戶端綜合自新華社、新華社公眾號、人民日報公眾號、新華網等,編輯曹秦雨)

    關鍵詞: 二十四節氣

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