“體型大、果型好、糖度高，今天參賽的1號雪花梨成為梨王!”9月15日上午，在趙縣大寺莊果品技術專業合作社，經過多位梨果專家測評，一場梨王爭霸賽落下帷幕，并現場對梨王進行了拍賣。“如今，雪花梨含糖量已達12.5%，達到了采摘的最佳標準，雪花梨可以正式開始采摘。”合作社負責人趙江輝高興地說。
趙縣梨果總面積25萬畝，是國家林業和草原局命名的中國雪花梨之鄉。近年來，該縣通過大力扶持農民合作組織建設，將一家一戶自我生產、自我管理、分散經營的農戶聯合起來，實施“統一技術標準、統一生產管理、統一農資購用、統一包裝采收、統一貯藏加工、統一品牌銷售”的“六統一”管理模式，全面推廣標準化生產技術，形成龍頭帶基地、基地聯農戶、產供銷一體化的產業化經營體系。目前，全縣有“趙縣雪花梨”“趙縣黃冠梨”2個區域公用品牌、1家有機梨果、6家綠色食品企業、20多個梨果商標、197家各類梨果合作社，全縣年總產梨果約60萬噸，年總收入30億元，梨果產業帶動從業人員達14萬余人，產業附加值達5億多元，年出口梨果8.2萬噸以上。
走進梨園，抬眼望去，梨樹枝頭掛滿了個大色佳的雪花梨。“按照合作社的統一要求，我們在種植管理中少施肥，少澆水，少噴藥，既保證了梨果的品質，又減輕了梨農的工作量，關鍵是價格還高，今年的收益預計要比往年翻兩番。”村民米春紅說。
“目前我們合作社共有社員96戶，1400余畝梨園，通過配方施肥、科學修剪、人工授粉、無公害病蟲害綜合防治等技術措施提高梨果品質，梨果收購商和采摘客都很認可。今年，10枚/盒的預計售價50元，20枚/盒的售價65元。”趙江輝介紹，合作社注冊了“趙鴻果品”商標，通過品牌效應多元化拓寬市場銷路，在廣東、遼寧等10余個省市建立了穩定的銷售網絡，開啟了“趙鴻果品快手直播間”，每天晚上直播講解梨果種植技術、儲藏技術、梨果行情，與梨農、梨商進行溝通交流。同時，率先開通了京東、天貓、淘寶等多個線上銷售平臺，日銷量達2000余單，提高了果農的收益。
據了解，雪花梨產業發展帶動了一批龍頭加工產業的發展。以河北綠諾食品有限公司、趙縣成吉食品有限公司等為代表的4家省市龍頭企業擁有年加工梨果15萬噸生產線，主要產品有梨酒、梨脯、梨干、梨茶、梨汁等。截至目前，趙縣共有冷藏庫1377座，形成全國規模最大的機制冷庫群;包裝企業460家，年生產能力2200余萬套;果品運輸專業戶2927家，各種運輸車輛1.2萬輛;形式多樣的信息、銷售網絡近千家。(記者康義涵 通訊員朱濤 聶聰超)
