近日，霸州市調味品協會申報的“霸州熏醋”地理標志商標獲國家工商總局商標局正式注冊，成為了河北省調味品行業的第一個國家地理標志，填補了霸州市地理商標零的空白，標志著霸州熏醋產業正式邁上品牌化發展的道路。
“霸州熏醋”依托寒暖交替、干濕相間、四季分明、年平均氣溫11.5℃的自然條件，精選當地優質高粱、麩皮為原料，在傳承百年古法釀造基礎上與現代高新技術有機結合，形成不同于其他地區熏醋的特定品質：色澤紅棕發亮、濃度適當、醋香濃郁、酯香醇正、綿酸爽口。
“霸州熏醋”地理標志商標成功注冊，對提升霸州熏醋市場競爭力、產品知名度有著重要意義，也更利于促進霸州調味品產業做大做強，進一步提高市場占有率，將特產優勢轉化成經濟優勢。
