廊坊開發區“兩節”期間食品巡查不放松
為保障節日人民群眾“舌尖上的安全”，廊坊開發區市場監督管理局提前謀劃，加強“兩節”期間食品安全巡查監管，著力排查食品安全隱患，嚴防食品安全事故的發生。
近日，廊坊開發區市場監督管理局對轄區內14家較大型超市等食品銷售單位開展了專項檢查，重點就月餅類相關食品進貨渠道、進貨憑據等進行檢查，強調食品銷售單位自覺遵守相關食品安全的法律法規，嚴把質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質的食品。
該局還對16家區內餐飲企業進行了檢查，檢查涵蓋食品進貨查驗、避免生熟交叉污染等關鍵環節質量控制，規范餐飲服務活動行為，提升餐飲服務提供者食品安全管理水平等內容。對檢查中發現的投訴舉報機制不健全、監督抽檢不合格食品等當即依法依規進行了查處。為提升全區餐飲類食品經營者食品安全意識，他們對全區400余名餐飲類經營者進行了專題培訓，聘請市級專家，就《餐飲服務食品安全操作規范》進行輔導，進一步增強了餐飲經營者食品安全意識。
