走進河北省泊頭市營子鎮的桑樹林里，大片的桑樹翠綠欲滴，綠葉后顆顆飽滿的桑葚掛滿枝頭。三五成群的游客在斑駁的樹影下采摘，村民忙著打桑葚、裝箱，客商在采摘園外等待批發果實，一派熱鬧繁忙的景象。
泊頭市把桑葚種植作為富民增收的支柱產業，桑葚給當地村民帶來了可觀的收入，因采摘前需要搖晃樹干，人們便稱桑樹為“搖錢樹”。營子鎮茍魯道村村民李如勝說:“桑葚果的價格一年比一年高，每年靠種植桑葚收入近10萬元，而且每年只需忙三個月，閑暇時還能打工掙錢。”
近年來，泊頭市不斷擴大桑樹種植規模，開發桑葚產品，形成了集種植、加工、銷售、康養等多種業態于一身的桑葚產業，通過延伸致富產業鏈條，促進農民增收和農業發展。
“桑樹渾身是寶，采摘下來的桑葉可以喂雞，桑葚可以加工成多種產品。”營子鎮三廠采摘園負責人李彩霞說，在當地政府的支持下，她們探索對桑葚進行深加工，現在產品包括桑葚干、桑葚酒、桑葉掛面、桑葉饅頭等。這些特色農產品，受到了城市消費者的青睞。
目前，泊頭市桑樹種植面積超過2萬畝，年產桑葚鮮果5萬噸，農業總產值超過2億元。當地共有14家桑葚加工企業，日產能力達70噸。其中，桑葚鮮果銷售到山東、安徽等地企業用于釀酒，桑葉、果干銷售至河北安國、安徽亳州等地中藥材企業用于加工入藥。(記者馮維健、王民)
