近日，固安縣市場監督管理局啟動了為期一個月的春季食品安全專項整治行動，進一步鞏固提升食品安全管控能力，確保群眾“舌尖上的安全”。
此次行動堅持“打防結合、深挖嚴查、重拳施治、務求實效”的原則，在食品生產環節，以肉制品、乳制品、飲料等為重點，嚴格查處生產不合格產品和超范圍、超限量使用食品添加劑等行為;強化小作坊食品監管，規范加工行為，查處食品小作坊生產劣質、無標識和虛假標注產品等違法行為。
在食品流通環節，重點圍繞索證索票、從業人員健康證明、無證、無備案卡的食品經營等加大查處力度;以大中型食品超市、食品集中交易市場、農村城鄉結合部食雜店等為重點部位，以生肉及其制品、面制品、食用油等為重點品種，加大抽檢力度;開展低溫冷藏冷凍食品專項整治，持續加大山寨食品的執法辦案力度。
在餐飲服務環節，以學校、培訓機構(幼托機構)食堂、酒店等為重點單位，強化監管抽檢，發現安全薄弱環節和突出問題，責令整改到位，對嚴重違法違規行為和存在重點食品安全風險隱患的供餐單位依法嚴肅查處。
在食用農產品銷售環節，以食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市等為重點場所，嚴厲查處采購、經營來源不明、未經檢驗驗疫、不合格肉品行為，保持對銷售蔬菜農藥殘留超標等違法行為高壓態勢。堅持“四個一批”，發現一批食品安全隱患，解決一批重點難點問題，端掉一批食品生產經營黑窩點，查處一批違法違規案件，全面凈化食品市場環境，確保春季食品安全零事故。(通訊員 郭書民 楊越 記者 張春娥)
