走進遷西縣太平寨鎮黃土嶺村的栗蘑大棚，菇農們一邊采收，一邊招待來買栗蘑的顧客，格外忙碌。“這幾十箱鮮蘑裝好，正準備送往北京。現在每周往北京送貨3次。”種植戶趙建柱前后投資300多萬元，現有40個大棚。
近年來，遷西縣出臺多項扶持政策，加強科技攻關，先后推廣樹菌間作栽培、大拱棚密植仿野生栽培等模式，努力做大做強食用菌產業。目前，全縣以栗蘑為主的食用菌廠有40家，食用菌栽培面積1萬畝，生產總量達到1億袋，鮮菇產量2萬噸，實現產值近4億元，解決農民就業8000余人，農民人均增收3000元以上。(通訊員顧大鵬 賀顯然 記者馮立華)
