日前，記者從廊坊市政府新聞辦公室召開的2022年市場監管領域食品安全監管工作新聞發布會上獲悉，今年以來，市市場監督管理局以國家食品安全示范城市創建為抓手，狠抓食藥安全全過程監管。截至目前，全市市場監管領域共查辦食品安全違法案件838件，罰沒款720.1萬元，涉嫌構成犯罪移送公安機關的食品違法案件3件，全市食品安全環境得到有效凈化，保持了安全穩定向好態勢。
我市聚焦食品安全綜合治理，制定了《廊坊市人民政府食品藥品安全委員會工作規則》，明確市食藥安委工作規則和各成員單位在食品藥品安全監管方面的工作職責，確保食品藥品安全監管責任落到實處;指導各縣(市、區)健全完善食品藥品安全議事協調機構，加強對食品安全工作的統籌協調;制定印發《廊坊市食品安全重大事項督促落實辦法》《廊坊市食品安全工作約談實施辦法(暫行)》，壓實食品安全責任;組織召開2022年廊坊市人民政府食藥安委全體會議，印發《廊坊市2022年食品安全重點工作安排》，部署年度工作任務，確保全年食品安全工作目標順利完成;大力開展食品安全示范城市創建，組織部署各項工作，落實任務分解，形成推動合力。
我市加大冷鏈食品安全風險管控力度。今年3月份，市市場監督管理局組建了11個工作專班，成立11個包聯組，開展了為期一個月的冷鏈食品風險隱患排查整改專項行動。制作了《冷鏈食品經營企業疫情防控明白紙》和《冷鏈食品違法行為的法律后果和處罰依據》，以微信、官網云課堂、以案說法、以例講法等形式，向冷鏈食品企業負責人、冷鏈食品生產經營者講解冷鏈食品疫情防控知識，并組織相關從業人員開展線上學法、線下答題活動，結合普法宣傳活動，積極開展送法進企業活動，進一步強化了冷鏈食品企業及從業人員的責任意識和風險意識，推動了各項防控措施落地見效。同時，推動集約化管理，從源頭管理入手，推進進口冷鏈食品集中監管倉建設，鼓勵、指導有條件或有意愿的第三方冷庫，通過政府主導、企業管理的方式實施進口冷鏈食品集中檢測、集中消殺、集中信息化管理。
為壓實企業主體責任，我市建立健全食品相關企業誠信檔案，實行守信聯合激勵和失信聯合懲戒機制。嚴格執行食品生產經營各項制度，綜合運用日常監管、監督抽檢、投訴舉報和“雙隨機一公開”監管等多種手段，加大對重點區域、重點領域、重點品種的監督檢查，同時充分發揮行業協會引領規范作用，提升行業水平，促進行業發展，實現食品行業“信息共享、資源共享”。全過程監管過程中，在食品生產環節建立“三單”，在食品流通環節，對食品銷售單位實行風險分級動態管理，在餐飲食品環節，推進“5D廚房”創建，深入排查食品安全風險隱患。
為夯實基層基礎，我市實施食品藥品安全網格化監管，率先在全省實現了鄉鎮(街道)食品藥品安全議事協調機構全覆蓋。在全市3500個村(居)組建4130人的食品藥品安全協管員隊伍，打通監管“最后一公里”。落實“誰執法誰普法”責任制，組織開展“送法進企業、市場服務零距離、精準普法心貼心”主題普法活動，引導理性消費，提高公眾安全意識和法治素養。暢通12315投訴舉報渠道，實現投訴舉報全過程信息化辦結率達到100%，完善舉報獎勵制度，引導群眾積極參與。
食藥安全不僅是安全問題，更是民生問題。我市高度重視食品案件查辦工作，以全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為抓手，在全市范圍內深入開展全領域全鏈條食品安全風險隱患大排查工作。同時，突出重點環節、重點領域，開展了民生領域案件查辦“鐵拳”行動、醬腌菜及淀粉制品專項整治行動、方便食品“百日行動”、農村假冒偽劣食品整治行動、食用農產品集中交易市場食品安全集中攻堅行動等一系列專項行動。
據了解，我市已于2021年11月被國務院食安辦確定為國家食品安全示范城市第四批創建推薦城市，創建周期到2023年12月。下一步，我市將以更高站位推進廊坊創建國家食品安全示范城市各項工作，進一步強化全程治理、改革創新、責任落實和社會共治，加快推進食品產業轉型升級，加強“從農田到餐桌”全過程食品安全工作，為人民群眾提供更安全、更豐富的食品和服務，不斷提升食品安全治理能力和治理水平。(記者 吳瓊)
