“喂，您好。我是廣州市白云中學附屬幼兒園的園長，我園有多名學生出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀……”11月9日，一場食品安全突發事件應急演練在廣州市白云中學附屬幼兒園上演。
演練開始前，各單位參與應急處置演練培訓會。
據悉，此次食品安全突發事件應急演練由廣州市白云區市場監督管理局、新市街道辦事處、新市市場監督管理所、新市街社區衛生服務中心、廣州市白云中學附屬幼兒園等單位聯合舉辦，是新市街著力提升食品安全應急處置能力、助力廣州創建國家食品安全示范城市的一項重要舉措。
本次演練以模擬廣州市白云中學附屬幼兒園學生在飯堂就餐后發生食品安全突發應急事件，新市街立即啟動食品安全應急預案并組織實施。該演練結合了校園食品安全、疫情防控、冷鏈食品安全等食品安全工作的重點和難點，從事故發生與報告、預案啟動及先期處置、應急響應與處置、善后與總結等科目開展全要素、全過程的綜合演練。
幼兒園老師向家長解釋情況。
新市街道相關負責人蘭紅表示，通過本次演練，進一步強化街道有關食品安全監管部門熟悉和掌握食品安全應急處置的程序和方法，也進一步提升多部門協調聯動處置的能力，切實做到居安思危、快速響應、科學處置。
學校食品安全事關學生身體健康、家庭幸福、社會穩定，一直是食品安全工作的重中之重。為進一步培養學生群體食品科學素養和健康飲食觀念，提高全社會對食品安全工作的認知度、參與度，共同做好廣州市創建國家食品安全示范城市工作，新市街邀請專業教師設計創作食品安全“拍手歌”，讓學生們在輕松娛樂的氛圍中潛移默化地學習食品安全知識。此外，形式多樣的食品安全宣傳活動也深入到轄內各中小學。以“小手拉大手，共撐健康‘保護傘’”等主題開展的征文、手抄報評比活動也在轄區內陸續得到開展。
醫護人員前往教室處理嘔吐物。
近期，新市街圍繞“齊心守護陽光，共建和諧家園”主題，在全轄區范圍內開展了一系列線上+線下的食品安全宣傳活動。通過系列活動的舉辦，新市街最大限度地向轄區居民科普了食品安全和維權知識，增強了轄區居民的食品安全維權意識，形成了全社會關注支持維護食品安全的良好氛圍，為構建和諧新市奠定了堅實的基礎。
接下來，新市街將以更加奮發有為的精神，更加扎實的工作作風，以創建國家食品安全示范城市為契機，認真貫徹落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，牢牢守住食品安全底線，為建設和諧新市做出新貢獻。
文、圖/廣州日報·新花城記者：黃慶 通訊員：張嘯寧
