不久前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式公布廣東海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單的新增項(xiàng)目，全國共有20個新增項(xiàng)目和1個擴(kuò)展項(xiàng)目入選，廣東海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（廣州市海珠區(qū)）為廣東省唯一入選的新增項(xiàng)目。
海珠區(qū)古稱“江南洲”，地處珠江三角洲弱潮河口，是珠江三角洲地區(qū)農(nóng)墾最早、最具珠江文化特色的地域之一。廣東海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)核心保護(hù)區(qū)包括海珠濕地區(qū)域及官洲街侖頭及華洲街土華、小洲、龍?zhí)兜人膫€經(jīng)濟(jì)聯(lián)社，占地總面積約為1100公頃，重點(diǎn)保護(hù)海珠濕地范圍內(nèi)的高畦深溝農(nóng)業(yè)景觀以及濕地周邊龍?zhí)洞宓?個村社的不可移動文物、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
什么是高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)？
海珠區(qū)被珠江前后航道所環(huán)繞，區(qū)內(nèi)分布著大大小小74條河涌，遍布全區(qū)18條街道，河網(wǎng)密布，區(qū)內(nèi)農(nóng)地基本都臨近河涌，受潮汐漲潮影響尤為明顯。高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是兩千年以來海珠先民在緊鄰廣州城、商品農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的社會經(jīng)濟(jì)背景下，充分利用高溫多雨、地處珠江口北緣、水網(wǎng)密布的自然條件，創(chuàng)造和發(fā)展的一類極具珠江三角洲地域特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。
人們通過順涌建圍、設(shè)置閘梪、挖溝抬畦、溝（涌）泥上田，提高土壤層高度和深溝蓄水調(diào)水以抵抗潮汐漲潮、臺風(fēng)、干旱等廣東常見極端天氣影響，發(fā)展旱作為主、兼顧養(yǎng)殖，巧妙構(gòu)建了極富智慧且旱澇保收的“基圍+水梪+高畦深溝+園藝作物+禽魚養(yǎng)殖”生產(chǎn)模式及“水—果（菜、花卉）—草—魚—鳥”完整生態(tài)鏈，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生的美好愿景。
自2012年啟動“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”的挖掘和保護(hù)工作，迄今先后公布了六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單，共有138個項(xiàng)目入選。其中，廣東有4項(xiàng)，分別為第二批入選的廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)，第五批入選的廣東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（增城、東莞），第六批入選的廣東海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、拓展項(xiàng)目廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（茂名）。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)之路如何走？
高畦深溝農(nóng)業(yè)系統(tǒng)具有傳統(tǒng)農(nóng)耕文化底蘊(yùn)厚重、傳統(tǒng)特色作物多種多樣、傳統(tǒng)農(nóng)俗傳承豐富多彩等特色。如何保護(hù)好這一農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)？
2020年海珠區(qū)啟動申報國家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，制定申遺專項(xiàng)工作方案，圍繞海珠濕地范圍為主，通過查閱歷史文獻(xiàn)資料、收集整理相關(guān)農(nóng)業(yè)文化數(shù)據(jù)、實(shí)地勘察濕地農(nóng)業(yè)景觀等多種形式籌備申遺工作，最終選定以“海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”為題申報第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
保護(hù)發(fā)展要并舉。上世紀(jì)80年代以來，地處海珠區(qū)東南部的萬畝果林被視作廣州的“南肺”，采取“只征不轉(zhuǎn)”的方式使傳承千年的高畦深溝農(nóng)業(yè)系統(tǒng)未如珠三角其他地方一樣受到?jīng)_擊，得到了“冷凍”，實(shí)現(xiàn)了較好的存留。從全國92個申報項(xiàng)目中脫穎而出成功入圍第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)新增候選項(xiàng)目后，有針對性地制定保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃，在保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)耕特色的基礎(chǔ)上，分區(qū)分塊管理規(guī)劃，加大科普教育和宣傳力度，增加市民參與度，為項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展指明基本方向。
此外，海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是一處國內(nèi)外罕見的地處城市中央的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，現(xiàn)為廣州市民可達(dá)、可享的重要生態(tài)空間，城市生態(tài)環(huán)境重要的調(diào)節(jié)和穩(wěn)定器。在全球城市化快速推進(jìn)的背景下，海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的保護(hù)與發(fā)展，將為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)提供一個寶貴的樣板。
申遺專家組組長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究基地常務(wù)副主任趙飛表示，海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在歷史文化、地域特色、保護(hù)方式上都具有獨(dú)特性，具有重要的歷史意義和當(dāng)代價值，應(yīng)該將其打造為嶺南農(nóng)耕文化的科普教育基地、人與自然和諧發(fā)展的自然教育基地以及城區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的樣板基地，進(jìn)而沖擊全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
記者傅鵬 通訊員馮巧瑩
關(guān)鍵詞： 農(nóng)業(yè) 文化 系統(tǒng) 海珠 深溝
