【節氣里的韻味中國】
作者：郝澤華
風雷送暖，鶯囀燕歸，綠野飛花，春分已至。
春秋時期，人們用土圭測日影確立了“二分二至”。《春秋繁露》記載：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”春分時，太陽直射地球赤道，全球晝夜等長。此后太陽直射位置由赤道向北半球推移，北半球白晝開始長于黑夜，南半球相反。
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我國古代以立春至立夏為春季，春分剛好平分春季，故古時又稱春分為“分春”。“春分到，蛋兒俏。”相傳在春分這天，人們最容易把雞蛋立起來，因而民間有春分豎蛋的傳統。人們選擇光滑勻稱的新鮮雞蛋，嘗試在桌上把蛋豎起。這老少皆宜的游戲，為千家萬戶增添了不少驚喜與歡笑。
春分有三候：“初候玄鳥至，二候雷乃發聲，三候始電。”這里的“玄鳥”，是人們熟知的燕子。《左傳》記載：“玄鳥氏，司分者也。玄鳥，燕也。以春分來，秋分去。”燕子是春分的使者，古時人們也有在春分日放燕子風箏的習俗。“二氣莫交爭，春分雨處行。雨來看電影，云過聽雷聲。”春分時節，下雨天會打雷并產生閃電，春日越發有聲有色。
自然的意蘊，流轉于千百年歲時的更迭中，沉潛其中的，是中國人對宇宙的感知與體察，以及隨之形成的生命智慧和生活藝術。
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春分宜賞花踏青。“雨霽風光，春分天氣，千花百卉爭明媚。”此時，梨花、海棠、櫻花、玉蘭、油菜花等競相開放，花枝上綴滿春的歡喜。在田野上，馬蘭頭、薺菜、蒿菜、蒲公英、蕨菜等野菜也在春風春雨的滋養下葳蕤生長，以欣欣向榮之勢向踏青的人們昭示大地的蘇醒。
此時正是吃野菜的好時候。蘇軾在《春菜》一詩中寫道：“蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨。爛烝香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。”讓人讀之頓覺口角生津、齒頰留香。在張潔的散文《挖薺菜》中，一句“提著籃子，邁著輕捷的步子，向廣闊無垠的田野里奔去”，更是將喜悅酣暢地播撒在希望的田野里、傾注于一叢叢春日的青翠之上。野蔬烹飪簡便，沒有猛油爆炒，也不搭配昂貴食材，人們追求的，就是那一口不假修飾的鮮嫩清爽。此外，各地還有春分時吃蘿卜、驢打滾、太陽糕等習俗。
茶人崇尚“三前摘翠”，即以春社前、清明前和谷雨前所采之茶為佳。其中春社日（春天古人祭拜土地神的日子）常在春分前后，此時采制的茶葉細嫩珍貴。一飲一食間，承載著生活的藝術，寄托的是人們對自然、對土地的無限熱忱，以及對鄉土中國千絲萬縷的情愫。
節氣見證著時光的更替，也參與著華夏大地上過去、現在與未來的書寫。“春風如貴客，一到便繁華。”在北京2022年冬奧會開幕式的春分鏡頭中，有春花如雪掩映古老紅墻，有冬奧志愿者笑靨如花喜迎八方賓客，也有天地相接處以絢爛光影描摹的2022年。古與今，動與靜，傳統與現代……中華文明以節氣為格律，再次向世界吟誦起壯美悠遠的詩行，分享時空哲學背后獨有的浪漫。
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春分時節，農耕繁忙，生發于廣袤沃土之上、書寫于田野湖山之間的時序經驗被代代傳承。此時正是“九九加一九，耕牛遍地走”的時候，北方大部分地區凍土融化，農作物生長。“春分麥起身，肥水要跟緊”，春分時節是北方冬小麥的拔節期，肥水能否跟上，關系到麥穗分化的好壞。此時也是栽樹、果樹嫁接的好時期。清代宋琬《春日田家》一詩寫道：“夜半飯牛呼婦起，明朝種樹是春分。”各地還有春分送春牛圖、粘雀子嘴等與農耕緊密聯系的習俗。
春和景明，耕耘還在繼續。讓我們帶著春的贈予，向廣闊無垠的田野里奔去！
《光明日報》（ 2022年03月20日?04版）
[ 責編：孫宗鶴]關鍵詞： 節氣里的韻味中國
