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    頭條:遠在異鄉遇故人

    2022-10-08 09:52:20 來源:人民日報海外版


    (資料圖片僅供參考)

    遠在異鄉遇故人

    黃宗之(美國)

    今年5月,我去了一趟法國南部Salleles D Aude 小鎮,在藍窗民宿參加一個華文作家筆會。

    藍窗民宿離華人聚居的城市很遠,為給參加活動的50來位華文作家、文友提供中國餐食,民宿主人特地聘請了一位巴黎的華人主廚施老師。我聽說,廚房里所有烹調醬料、調味品全是她從巴黎買來的。就連蒸包子、饅頭的大蒸鍋也是這位大廚肩扛手提、辛辛苦苦搬來法南。

    有一天,我走進廚房拿東西,一看,這位大廚施老師竟是上了年紀的老人。她正站在煤氣爐灶邊,從燃著火焰的爐灶上端起一口巨大的三層鋁合金蒸鍋,試圖把蒸鍋移到旁邊的爐頭上。她的衣袖差一點被火焰點著,我急忙走過去阻止她,幫她把蒸鍋端下灶臺后,并按照她的囑咐,把一口裝滿湯的鍋子移到火爐上加熱。當我干完后,她用衣袖擦去臉上的汗珠,兩眸流露出疲憊、帶有歉意的眼神,對我說了聲謝謝。

    那天晚上,我總是睡不著,腦海里不時冒出施老師那令人難忘的眼神。我心想,逢年過節,我家里接待賓客,烹調夠10來人吃的菜,我都感到累了;餐后,由妻子清掃桌上殘局,洗潔碗筷。而這位看似年紀比我大10多歲的施老師,要給50來人每日至少做早晚兩頓,雖然偶有一兩位義工幫廚,但她怎能挺得住?我擔心她萬一累倒、累垮,沒人再給大伙做飯吃不說,我們心里也會難安呀。我當晚決定,以后盡量抽空去廚房幫忙,給施老師替替手,讓她喘口氣。

    此后,每天參加活動回來,我盡快走進廚房,接下施老師手中的活,請她在旁邊椅子上坐一坐。廚房里要干的活太多,她哪能閑得住?我幫著切菜,她馬上去洗碗、摘菜葉,一刻也不消停。廚房活很累人,我切幾大盤鹵牛肉,還沒切完,手掌就打起水泡,兩條腿直打彎,恨不得一屁股坐下來。與她熟悉后,方知施老師是中國名校建筑系畢業的大學生,先生去世后,一個人居住在巴黎,因藍窗民宿主人找不到愿意遠道而來幫他做中式餐食的人,施老師聽說要接待海外華人作家,挺身相助,讓我們這群華人作家吃上地道的中國餐。“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,這是一份多么難得的深情啊!

    我們即將離開法南的前一天晚上,幾十位作家在民宿大院里聚餐,唱卡拉OK。大伙飲酒歡笑、引吭高歌。施老師坐在最前面一排,距離我很近。她對我說:聽說你在與小鎮村民聯歡會上唱過歌,大家都說你唱得很好聽,今天也唱一首吧。她說話時,面容很慈祥而溫暖,眼睛里飽含著期待。她的一口四川鄉音,讓我聽到一種很熟悉的聲音;我察覺到她的眼睛里也有我很熟悉的一種神情。我急不可待地順著她的聲音和眼神,在記憶里尋覓。我找著,找著,很快找到了。我發現那是來自我的母親。施老師是四川人,我母親也是四川人。看到施老師,我想起了我的母親,想起了故鄉。我感覺自己在漂泊的人生旅途中,在沒有根的跌宕旅程里,找到一份慰藉。我的心底油然生出一份對故鄉無比的思念之情。

    唱一首“故鄉的云”吧。我聽到了心底的呼喚,拿起麥克風,深情地唱起那首思鄉的歌。“歸來吧,歸來喲,浪跡天涯的游子……”我唱著唱著,看到施老師的眼睛里充滿了淚水,我也不由得有一汪淚從心底涌出。我在心里對她說:施老師,這是我送給您的歌。

    那晚曲終人散,施老師離開時已經過了晚上11點鐘,看著她消失在蒼茫夜色中的背影,我默默地感激她。我在心里對她說,施老師,您已經77歲了,不顧年邁,千里迢迢來到法南,如果不是因為您內心對中華文化充滿了愛,您何以會如此含辛茹苦,每天給我們烹調。在您的每一盤菜碟里,我能夠品嘗出您的情懷、您對我們的關愛和對祖國無比深沉的真情。在您背著包裹、拖著蒸鍋走來的身影里,我感受到,是您用愛在哺乳我們這些遠離故土的親人,您用真情在為弘揚祖國的文化奉獻著您生命的余熱和心力。

    [ 責編:董大正]

    關鍵詞: 故鄉的云

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