小寒連大呂，歡鵲壘新巢。
拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。
霜鷹近北首，雊雉隱聚茅。
(資料圖片僅供參考)
莫怪嚴凝切，春冬正月交。
——《詠廿四氣詩·小寒十二月節》唐·元稹
青海新聞網·大美青海客戶端訊 當新年的霞光穿透云層普照萬物，冰雪中一朵朵梅花在山崖間凌寒綻放，枯槁的枝丫在寒冬中孕育著新一輪的枯榮，此時一年中最寒冷的時節——小寒來了。
逢公歷每年1月5至7日，太陽到達黃經285度時，小寒節氣到來。小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣，也是冬季的第五個節氣。
《月令七十二候集解》曰：“小寒，十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”在古人看來寒冷是一個不斷積聚的過程，冷氣積久而寒，卻未達極點，是謂“小寒”。
小寒大寒，凍成冰團。小寒雖帶著一個“小”字，但小寒前后正是“出門冰上走”的“三九”“四九”天。今年小寒始于“二九”第六天，終于“四九”第二天。
小寒時節，不論是光照和降水，都開始觸底反彈，而且是強力反彈；氣溫卻還在繼續觸底，風也變得更狂躁了。此時的天氣，按照陶淵明的說法，就是“凄凄歲暮風，翳翳經日雪。”
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。小寒到，“年”以倒計時的方式加快了腳步。
年味漸濃，思念乍起；輕舞一曲送冬雪，萬家燈里待春風。寒冬臘月也擋不住人們的熱情，家家戶戶進入備年模式，著手春節前的各種準備。
對于青海人而言，過年的儀式感，是最不可輕怠的。臘八過后，商場和超市也變得比以往更加熱鬧，大家興致勃勃地忙著殺年豬、炸油饃饃、辦年貨，添置過年新衣裳……
在青海農村，有一種記憶叫殺豬過年！
村里誰家要殺豬，提前通知好鄰里來幫忙。等到殺豬那天一大早，等直徑兩米多的大鐵鍋水燒開，豬圈里好吃懶做了一年的肥豬生命就走到了盡頭。
殺豬時，人們用盆接下新鮮的豬血做血腸；等燙刮干凈豬毛，豬便被吊起來準備被開膛破肚。匠人們手法嫻熟，不一會兒便將這一頭大白豬一剖為二，漢子們操刀破著肉，有的忙于清理腸子，有的忙于剔骨除肉……
此時廚房里的婦女們也不閑著，她們在灶膛燒起旺火，一口大鍋煮上收拾好的肉腸，另一口大鍋用來做殺豬飯。自家種的土豆蘿卜和大塊的煮肉一炒放水；等鍋內沸騰，心靈手巧的她們便將提前做好的手搟面下進鍋里。
“咕嘟咕嘟……”殺豬飯的香味彌漫整個小村莊。
炸油餅、炸油果兒、炸馓子、炸麻花、炸翻跟頭、炸花饃饃……青海人的“年饃饃”是一場面粉和菜籽油的邂逅。
婦女們憑借經驗和精湛的手藝，用巧手將面團做成不同的形狀花樣，炸物在油鍋里上下翻滾，“滋滋啦啦”的聲音響起……農家小院、油香飄散，金燦燦的饃饃出鍋，仿佛在宣告著日子的熱鬧和幸福。
小寒游子要思歸，大寒歲末慶團圓。過了這冬季最冷的時光，團圓的日子近在眼前了。
風吹雪落，即問冬安；人間的溫暖，足以融化一切嚴寒。辛苦打拼了一年，“回家團聚”成為“山一程、水一程”和“風一更，雪一更”的真正意義，在最冷的日子里還有最暖的家人和親朋的牽掛。
小寒有三候，小寒之日雁北鄉，又五日鵲始巢，又五日雉始鴝。
意思是說北飛雁已經感知到陽氣，開始回歸家鄉旅程，是為先導；喜鵲噪枝，已經開始筑巢，準備繁殖后代了；“雉始雊”是整個冬季唯一的“鳥語”，古人認為，雉雞是感受到陽氣之萌生而發聲的。
元朝詩人王寂《望月婆羅門元夕》中有云：“小寒料峭，一番春意換年芳。蛾兒雪柳風光。”寒陰至極，春天還會遠嗎？
小寒，既是冬季的尾聲，又是春季的前奏，讓我們在“踏雪尋梅”中等候春之序曲。
關鍵詞： 天寒地凍
