青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 3月中旬，記者走進西寧（國家級）經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)南川工業(yè)園區(qū)，在青海青藏牧場乳業(yè)有限公司，剛進參觀通道，一股奶香味兒就撲鼻而來。來自草原的鮮奶正通過各種管道進入不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。生產(chǎn)線上不斷有牛奶和酸奶成品下線打包裝箱，發(fā)往外省市場。
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“這條生產(chǎn)線正在進行的是娟姍牛奶的生產(chǎn)，用的是來自瑞典的設(shè)備，基本完成了自動化，能有效控制產(chǎn)品質(zhì)量。”質(zhì)量管理部經(jīng)理徐文青告訴記者。
青藏牧場乳業(yè)在青海已經(jīng)扎根了23年，是一家致力于純牛奶、酸奶等乳品飲料的科研、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)乳品生產(chǎn)企業(yè)，通過高新技術(shù)和全新配方，研發(fā)并推出“青藏牧場”系列、“青海百年酸奶”系列、“娃娃頭”系列產(chǎn)品，得到了廣大消費者的認可和贊譽。目前每天加工鮮奶300噸，從牧場擠出來鮮奶到完成生產(chǎn)，用時在6小時左右，運輸過程堅持全程冷鏈，生產(chǎn)時采用超高溫滅菌，使產(chǎn)品保質(zhì)期更長。
“我們公司的設(shè)備全部來自于瑞典、瑞士、德國和日本，基于青海優(yōu)質(zhì)的奶源，我們希望用一流的設(shè)備生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品，助力于青海打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地。”負責人丁新峰表示，“像前面提到的娟姍牛奶和青稞系列酸奶，是具有青海特色的，在外地市場很受歡迎。”
據(jù)介紹，目前公司有30種產(chǎn)品，60%銷往了省外。
“像青稞藜麥、青稞黑枸杞、青稞黑米等6款產(chǎn)品覆蓋了廣東省全境，市場非常認可。”銷售部門負責人丁新建說，目前銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了青海省所有市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，現(xiàn)已與中石化完成易捷全國網(wǎng)點的鋪市，和西部航空公司、青藏鐵路客運段達成戰(zhàn)略合作伙伴，同時在立足青海市場的同時放眼全國，已經(jīng)開發(fā)華東、華南、西南、西北主要城市市場。網(wǎng)上也建立天貓和京東旗艦店，并在重慶、廈門建設(shè)分倉等線上渠道，完善線下配送模式，即將在深圳成立青藏牧場線上銷售公司，從產(chǎn)品倉儲、配送和品項組合及產(chǎn)品開發(fā)等方面全面提升。
“我們堅持線下線上同發(fā)力，這款愛克林包裝的‘青海牛奶’產(chǎn)品一個月能銷售40多萬箱，銷售額達到1600多萬元。目前還開發(fā)了500毫升和1升裝的‘青海厚乳’牛奶產(chǎn)品，滿足家庭多樣化需求，預(yù)計5月正式上市。”丁新建說。
記者了解到，在現(xiàn)有10萬噸產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，青藏牧場乳業(yè)正在興建30萬噸級別的高原有機奶工廠，立志于把其打造為規(guī)模和技術(shù)水準都是一流的工廠，預(yù)計2024年投產(chǎn)。
在質(zhì)檢室，記者看到很多牛奶的封口被剪開，檢驗員應(yīng)曉紅和李曉英正在測試牛奶的酸堿度值，以此檢測牛奶有沒有變質(zhì)等。“檢測非常重要，也很關(guān)鍵，直接關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì)。”質(zhì)量管理部經(jīng)理徐文青說。
從生產(chǎn)線、產(chǎn)品質(zhì)量檢測室、原輔料倉庫、成品庫房一路走下來，相關(guān)負責人一直在強調(diào)“品質(zhì)”這一核心。“有好奶源才會有好的奶產(chǎn)品，做好奶產(chǎn)品品質(zhì)把控則關(guān)系到市場認可度和企業(yè)未來的發(fā)展。”丁新峰表示。
為了讓企業(yè)的發(fā)展更加蹄疾步穩(wěn)，3月12日，青藏牧場乳業(yè)和海晏縣還簽署了戰(zhàn)略框架協(xié)議、招商引資協(xié)議、養(yǎng)殖合作協(xié)議，這既能實現(xiàn)企業(yè)自身的發(fā)展，還能為海晏縣畜牧產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補鏈。
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