民以食為天,食以安為先。食品的供應與安全一直以來備受關注。12月8日,在石家莊農產品公共服務平臺與河北365集團在省會舉辦“溯源365、365認證、365智慧供應鏈平臺”發布會上,石家莊農產品公共服務平臺與河北物聯網研究院、河北冠卓檢測科技有限公司簽訂戰略合作協議;河北365集團旗下的石家莊好鄉親電子商務有限公司與中科商軟軟件有限公司簽訂戰略合作協議。據悉,簽約各方將共同攜手,以建設“溯源365、365認證、365智慧供應鏈平臺”三大體系為核心,推進供應鏈全體系建設。
據悉,“溯源365”計劃“365認證”和“365智慧供應鏈”等新工程將從食品原料的種植、采購,到生產、加工和運輸、配送直至銷售建立一個完整的供應鏈體系,切實保障食品質量安全,以此護衛廣大市民“舌尖上的安全”。
其中,在供應鏈體系建設的產品質量管控環節,365集團將聯手石家莊農產品公共服務平臺,與石家莊市農牧局、供銷社、食藥監局等部門共同攜手打造“溯源365”體系,構建來源可查、去向可追、責任可究的全鏈條可追溯體系,提高消費安全水平。該體系將通過實時監測空氣、土壤、水源等環境資源,監控農藥、獸藥、飼料、肥料、種子等農業生產資料,將農產品供應鏈上下游企業、農戶全部納入追溯體系,利用手機、網絡等現代化手段,對檢測情況實時上傳,實現在線檢查、實時監控。
同時,依托在京津冀布局的1000家便利店和1.5萬家實體網店,365集團將創建線上“蜂365”電商平臺和線下“365超級菜市場”,為本地的特色商品打開銷路,賣到全中國、全世界。
其中,線下“365超級菜市場”將通過高科技的應用,讓老百姓獲知農產品在生產種植、運輸銷售等各個環節的信息,真正實現買得明白、買得放心;另一方面還將通過“團餐”的模式,為政府、企業、學校食堂、小餐桌等提供“訂單式”服務,在保障質量的同時,減少流通環節,降低采購成本。
而線上“蜂365”是一家綜合性購物電商平臺,除河北365集團自營外,還將移植并覆蓋到“天貓”“京東”“淘寶”等大型電商平臺,實現全平臺開店。所售商品種類不僅包括農產品和消費者所需的衣食住行各個方面,同時還要設立“世界各國特色館”和“中國縣域特色館”。
針對肉類、蔬菜、水產品、中藥材等食用農產品,和包含嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品,“365認證”將建立相關標準,并提供相關產品質量檢測服務。
“365智慧供應鏈”將在加強農產品和食品冷鏈設施及標準化建設基礎上,通過大數據、物聯網等技術的應用,降低商品流通成本和損耗,不僅讓老百姓購物時少花錢,還讓種植基地和農戶增加收入。