3月29日，廣州市市場監督管理局官方微信發布最新食品抽檢結果顯示，近期該局對市內生產經營的保健食品，嬰幼兒配方食品，糕點等29大類食品進行監督抽檢，共1390批次，實物質量不合格樣品25批次。其中包括水產、蔬菜在內的食用農產品不合格15批次，涉及抗生素、抑菌劑、生長調節劑等項目不合格。
25批次不合格樣品中，飲料不合格4批次，餅干不合格1批次，冷凍飲品不合格1批次，速凍食品不合格2批次，餐飲食品（含餐飲具）不合格2批次，食用農產品不合格15批次。
不合格食用農產品中，1批次油豆角（豇豆）檢出水胺硫磷超標3倍以上（標準值為≤0.05mg/kg，檢驗結果為0.22mg/kg）。水胺硫磷是一種速效殺蟲、殺螨劑。國家標準對蔬菜、水果中水胺硫磷的最大殘留限量值有嚴格的規定。
另有1批次黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤(6-BA)，6-芐基腺嘌呤是一種生長調節劑，可以促進細胞分裂，加快豆芽生長。但國家對6-芐基腺嘌呤作為低毒農藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產不在可使用范圍之列。
各有1批次草魚、墨魚、泥鰍、牛蛙、鱸魚檢出恩諾沙星超標，恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是化學合成廣譜抑菌劑，國家標準對動物性食品中的最大殘留限量有著嚴格的規定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
市場監管部門表示，已及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
文/廣州日報·新花城記者：何穎思
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