近日，《廣州市餐飲場所污染防治規(guī)定》(征求意見稿)(下稱“《規(guī)定》”)開始公示。其中提出，推進餐飲場所與居民住宅樓相分離，建設相對獨立的餐飲場所經(jīng)營區(qū)域，對歷史遺留的餐飲場所選址問題建立逐步搬遷退出的機制，為廣州餐飲場所“選址不當”提出源頭治理的解決路徑。
《規(guī)定》要求禁止在下列場所新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目：
（一）居民住宅樓；
（二）未設立配套規(guī)劃專用煙道的商住綜合樓；
（三）商住綜合樓內與居住層相鄰的商業(yè)樓層；
（四）法律、法規(guī)規(guī)定的其他不符合污染防治選址要求的場所。
在餐飲產生的噪聲方面，《規(guī)定》提出，餐飲服務經(jīng)營者應當科學合理安裝排風機、鼓風機、冷卻塔、空調器等產生噪聲的設備，采取隔聲降噪減震措施，定期保養(yǎng)維護。餐飲場所的噪聲排放應當符合國家和地方規(guī)定的噪聲排放標準。
如有違反，噪聲排放超過國家和地方標準，或者未對餐飲服務經(jīng)營活動中產生的噪聲采取有效措施造成噪聲污染的，由鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，處五萬元以上二十萬元以下的罰款，并可以報區(qū)人民政府批準，責令停業(yè)。
歌舞廳、酒吧、KTV等容易產生社會生活噪聲污染的餐飲場所應當針對房頂、墻體、地面、門窗、管道等場所不同部位采取隔聲降噪減震措施，餐飲服務經(jīng)營者每六個月對餐飲場所開展一次噪聲監(jiān)測，如實做好臺賬記錄并保存一年以上，不具備監(jiān)測能力的，可以委托具備相應資質和能力的監(jiān)測機構代為開展噪聲監(jiān)測。
對于外賣平臺，《規(guī)定》提出從事餐飲服務的互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者應當建立餐飲場所選址要求告知制度，告知入駐平臺的餐飲服務經(jīng)營者本市餐飲場所選址要求。
從事餐飲服務的互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者依照選址清單對入駐平臺的餐飲服務經(jīng)營者的選址信息進行審查，禁止不符合餐飲場所選址要求的餐飲服務經(jīng)營者入駐平臺。發(fā)現(xiàn)不符合選址要求的餐飲場所，應當停止為其提供平臺服務。
如違反上述條款，或將被處五千元以上三萬元以下的罰款。
【南方日報、南方+記者】吳雨倫
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