近日，廣州市市場監管局發布《進口冷鏈食品疫情防控安全消費提醒》指，當前全球疫情防控形勢依然嚴峻復雜，進口冷鏈食品及進口水果均有被檢出新冠病毒陽性，存在攜帶新冠病毒的風險隱患。市場監管部門提醒，網購、代購、海淘進口冷鏈食品和進口水果存在一定風險，市民要認真做好個人防護和清洗消毒。
市市場監管部門提醒，網購、代購、海淘進口冷鏈食品和進口水果存在一定的風險，建議廣大市民朋友要謹慎對待、認真做好個人防護和清洗消毒。廣大市民采購進口冷鏈食品時，要選擇證照齊全、管理規范的商場、超市和農貿市場進行采購，注意做好個人防護。
關注食品產地、來源、生產日期、保質要求、進口食品檢疫等相關信息，不要采購沒有明確來源信息的冷鏈食品。市民可通過掃描經營銷售場所張貼的“冷鏈食品溯源碼”，即可查詢到冷鏈食品的進口信息以及核酸檢測和消毒信息。市場監管部門將嚴厲打擊使用無合法來源凍品，全力保障廣大市民“舌尖上的安全”。
市民選購時應盡量避免用手直接接觸進口冷鏈食品，接觸生鮮食品后的手避免觸摸口、鼻子和眼睛；購物完后要用肥皂（或洗手液）和流動的水充分洗手。
市民拆除冷鏈食品外包裝時，應對外包裝內表面和內包裝進行酒精噴灑或擦拭消毒后再拆內包裝，拆包裝和操作食品時全程佩戴口罩和手套。
市民清洗冷凍食品時須保持家庭廚房加工臺面、餐具容器的清潔。如果需要對新鮮或冷凍的畜禽肉或水產品進行清洗，可置于水盆中，防止直接在水龍頭下清洗濺灑水花污染環境。接觸過生肉或水產品的手避免直接觸碰口、眼、鼻。處理冷凍或生鮮的生畜禽肉、水產品等之后，要使用肥皂和流動水至少洗手20秒。家庭處理冷凍食品時用到的容器、刀具、案板都應做到生熟分開，避免交叉污染。冷凍食物食用前須徹底加熱。
文/廣州日報·新花城記者：何穎思
