廣州果蔬批發(fā)市場(chǎng)正在恢復(fù)活力。
日銷(xiāo)220噸的批發(fā)檔口貨如輪轉(zhuǎn)，凌晨從塘里挖出的湖北粉藕十分新鮮，集中上市的冬草莓琳瑯滿目，富含維C的橙子、檸檬銷(xiāo)量翻倍……
昨日上午，記者走訪廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)和天平水果批發(fā)市場(chǎng)。盡管氣溫很低，還下著蒙蒙細(xì)雨，場(chǎng)內(nèi)商戶裝貨、卸貨依舊繁忙；遠(yuǎn)道而來(lái)的進(jìn)貨卡車(chē)絡(luò)繹不絕、滿載而歸……廣州果蔬批發(fā)市場(chǎng)正恢復(fù)生機(jī)。
(資料圖片)
蔬菜檔口進(jìn)貨量增長(zhǎng)15%
“我們檔口的進(jìn)貨量又漲了，今天一天是220噸，比上個(gè)月增長(zhǎng)了10%-15%。這幾天明顯感覺(jué)到生意恢復(fù)正常了。”江南市場(chǎng)檔主邱新航告訴記者，他已在檔口忙了許久了。
“我們都是24小時(shí)兩班倒、線上線下忙不停，這些蔬菜午夜就到貨了，從湖南、廣西，廣東茂名、陽(yáng)江、中山、珠海以及廣州番禺、花都來(lái)的客人陸陸續(xù)續(xù)取完貨了。”據(jù)邱新航介紹，檔口當(dāng)天新進(jìn)了80噸的香菜和140噸的辣椒，目前七成已被客戶訂購(gòu)了。
不遠(yuǎn)處，檔主丘劍輝的檔口也十分忙碌，一位來(lái)自海南的客戶正將800斤的湖北粉藕裝車(chē)。“現(xiàn)在正是吃藕的時(shí)候，天氣冷了，粉藕適合廣東人在家煲湯。”說(shuō)著，丘劍輝打開(kāi)其中一個(gè)泡沫箱，展示自家新鮮的粉藕，泡沫箱內(nèi)部還放置了碎冰來(lái)保鮮。
丘劍輝的檔口16日進(jìn)了15噸的湖北粉藕，到上午接受記者采訪時(shí)，已賣(mài)掉了三分之二。“省內(nèi)外交通恢復(fù)正常，原產(chǎn)地發(fā)的貨完全不擔(dān)心堵車(chē)，我們也會(huì)爭(zhēng)取更多的貨源，歡迎廣大客戶前來(lái)采購(gòu)！”丘劍輝說(shuō)。
冬草莓有望迎來(lái)春節(jié)前最低價(jià)
當(dāng)前，冬草莓也進(jìn)入了集中上市的季節(jié)。在江南市場(chǎng)歐彩瑜的水果檔口，來(lái)自江蘇徐州、遼寧丹東、云南、四川、安徽等地的草莓新鮮上架。“我們這里目前賣(mài)得最‘火’的就是丹東草莓，其他幾個(gè)品種現(xiàn)在也是味道最好的時(shí)候。目前丹東草莓的批發(fā)價(jià)在43元/斤，剛上市時(shí)批發(fā)價(jià)要到50元/斤；來(lái)自其他地區(qū)的草莓的批發(fā)價(jià)近期也降了20%。”
零售市場(chǎng)方面，上市一月有余的草莓有望迎來(lái)春節(jié)前最低價(jià)。據(jù)盒馬方面預(yù)測(cè)，最近草莓價(jià)格已開(kāi)始下降，預(yù)計(jì)12月中下旬草莓價(jià)格將降至春節(jié)前最低。“今年冬季丹東草莓初期產(chǎn)量少，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格較高。目前，山東、遼寧的草莓產(chǎn)量已經(jīng)大規(guī)模提升，草莓價(jià)格已回落到去年同期水平。” 盒馬深圳水果采購(gòu)員賀丹表示。
橙子、檸檬在市面上大受歡迎
記者注意到，當(dāng)前市面上，橙子、檸檬、梨等水果格外受歡迎。江南市場(chǎng)檔主楊女士正在和員工們一起打包客戶需要的一批江西臍橙。據(jù)她介紹，自家的臍橙都是當(dāng)天采摘，當(dāng)天運(yùn)到檔口。
“這些橙子在樹(shù)上的時(shí)候，客戶就預(yù)訂了。橙子能補(bǔ)充維生素C，現(xiàn)在需求量比較大。”楊女士告訴記者，前陣子檔口一天只能賣(mài)幾千斤，16日一上午就已經(jīng)賣(mài)出了2萬(wàn)-3萬(wàn)斤。“從現(xiàn)在開(kāi)始到過(guò)年，橙子的行情應(yīng)該會(huì)越來(lái)越好。”
距離江南市場(chǎng)15公里外、坐落于廣州沙河天平架興華路的天平水果批發(fā)市場(chǎng)是目前廣州市較大的二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。“我們市場(chǎng)的水果大概八九成是從江南市場(chǎng)拿貨的，主要供應(yīng)給廣州各區(qū)市民。”天平水果批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
在天平水果批發(fā)市場(chǎng)，檔主方浩桐正在忙著給客戶打包檸檬，配送發(fā)貨。“現(xiàn)在最熱銷(xiāo)的還是橙子和檸檬。”方浩桐告訴記者，橙子每天的銷(xiāo)量在1000斤左右，比上周翻了3倍；檸檬一天的銷(xiāo)量是500斤左右，比上周翻了整整5倍。
近日，叮咚買(mǎi)菜在廣州市場(chǎng)上的水果銷(xiāo)量也有所增長(zhǎng)，12月1日~15日，檸檬、柑橘類維生素C含量較高的水果銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超40%，一款南非檸檬的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超110%。叮咚買(mǎi)菜加大了水果備貨量，每日供應(yīng)廣州市場(chǎng)的柑橘、蘋(píng)果、梨類水果是平時(shí)的12倍，日備貨量達(dá)3萬(wàn)噸。
樸樸超市方面稱，12月7日后，平臺(tái)的整體銷(xiāo)量較平時(shí)增長(zhǎng)了約30%，其中水果銷(xiāo)售增長(zhǎng)超過(guò)20%，當(dāng)季水果車(chē)?yán)遄印⒉葺N(xiāo)售比較火爆；蔬菜、肉類商品的增長(zhǎng)超過(guò)了30%。
12月15日，江南果菜市場(chǎng)蔬菜日交易量為7586噸；水果日交易量為2410噸，進(jìn)口水果交易量1361噸，占56.47%；國(guó)產(chǎn)水果交易量1049噸，占43.53%。
文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者趙方圓、文靜
圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者李波
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