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2月5日，萬眾期待的廣府廟會(huì)開鑼。食在廣州，每年廣府廟會(huì)，美食區(qū)人氣最為火爆。今年廣府廟會(huì)的美食區(qū)有什么特色美食，記者帶你逐個(gè)數(shù)。
位于惠福東路的廣府廟會(huì)美食區(qū)今年開設(shè)了34個(gè)美食檔口，以廣府口味為主，云集廣府美食和國際國內(nèi)特色美食?，F(xiàn)場(chǎng)所見，美食檔口有30年品牌聚寶乳鴿王、受到街坊熱捧的陳添記魚皮、清心雞沙田乳鴿、歡姐倫教糕、佛山無影腳盲公丸、在《舌尖上的中國》亮相的均安蒸豬等特色美食。除了傳統(tǒng)的美食，還有榴蓮西施、網(wǎng)紅榴蓮泡芙等潮流美食。
值得關(guān)注的是，今年廣府美食區(qū)還創(chuàng)新加入了很多新元素，包括廣府美食區(qū)回顧、廣府美食地圖、廣府美食直播間、廣府美食品牌傳承人等一系列特色活動(dòng)。同時(shí)，主辦方還搭建了“掌中廟會(huì)”微信小程序，市民可以在小程序上看到相關(guān)的美食資訊。
此外，今年將推出全新策劃的“尋找廣府美食品牌傳承人”節(jié)目，邀請(qǐng)了包括美食家莊臣，以及周生記太爺雞、點(diǎn)都德酒樓、八珍煎餃三家企業(yè)的傳承人代表等在內(nèi)的廣府美食傳承人聚在一起，暢聊他們的奮斗故事。
2023廣府廟會(huì)美食區(qū)
日期：2月5日-12日
地址：廣州市越秀區(qū)惠福東路美食街
廣府美食A區(qū)
廣府美食B區(qū)
文/圖：廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者何鉆瑩、王燕通訊員翟曉雪、鐘涌
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