春節假期過后，終端需求疲軟，屠宰企業白條豬肉鮮銷壓力較大，且2月份生豬出欄較1月增加，導致2月份中上旬生豬價格雖緩慢上漲、但環比下降。由于需求難有利多支撐，且下旬養殖企業為完成生豬出欄計劃而增加出欄量，2月中下旬豬價再漲幅度或有限。
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卓創資訊監測數據顯示，進入2月份以來，生豬價格先降后漲，全國外三元生豬交易均價由1日的13.92元/公斤最低降至3日的13.80元/公斤，最高漲至13日的14.73元/公斤。截至13日，全國生豬交易均價已漲至春節假期后的次高點，較1月28日高點的14.85元/公斤降幅0.81%。截至13日，2月全國生豬月均價為14.11元/公斤，環比下跌3.95%。
生豬市場需求恢復緩慢
2月份全國代表生豬屠宰企業屠宰量由低位緩慢提升，截至13日，2月份代表生豬屠宰企業日度屠宰量月均為15.40萬頭，環比降幅26.98%。13日全國生豬日均屠宰量為16.43萬頭，較節后最低點的1月28日漲幅63.32%，較春節前最高點降幅49.01%。
春節假期前，終端積極備貨，尤其是小年前后屠宰量達到年內高點。春節假期過后，終端多以消費家庭庫存為主，白條豬肉批發市場走貨量有限，屠宰企業銷售訂單不多，但隨著學校開學后食堂恢復采購，且原料成本偏低，部分屠宰企業有分割入庫的現象，屠宰量恢復緩慢。
雖然2月份生豬屠宰量緩慢提升，但仍較1月份尤其春節假期前降幅明顯，需求端難有利多支撐，導致2月份生豬價格環比下跌。
生豬供應增加壓力仍存
1月底，卓創資訊調研全國178家規模養殖企業2月份生豬出欄計劃環比增加4.83%。因1月份受春節假期影響，規模場出欄時間有限，部分豬源推遲至2月份出欄，導致2月份生豬出欄計劃環比增多。同時因節前豬價下跌，散戶抗價惜售，部分二次育肥豬源節前尚未消化完畢，推遲至2月出欄，整體來看，2月份生豬供應整體增多，導致生豬價格環比下跌。
雖然2月份生豬供應整體增多，但在臨近中旬前后，隨著養殖虧損空間的擴大，散戶抗價惜售，部分規模場縮減生豬出欄計劃，且疊加學校開學提振，支撐豬價反彈。
綜合來看，考慮2月份生豬出欄計劃增加，前期壓欄惜售的養殖場為完成出欄計劃或在中下旬增加生豬出欄量，因此后期生豬供應仍較為充沛。且生豬價格上漲后，屠宰企業入庫成本提升，屠宰企業分割入庫積極性或下降，對生豬行情支撐力度減弱。因此，卓創資訊預計2月中下旬生豬價格再漲幅度或有限。
(作者： 朱澤坤，卓創資訊分析師)
（文章來源：新華財經）
